Ste se kdaj vprašali, kako pripraviti popolne krofe brez odvečne maščobe? Odkrijte skrivnost priprave krofov v Air Fryerju!
Kulinarika
Priprava japonskih soufflé palačink je umetnost, ki združuje preprostost in prefinjenost.
Dojenje je čudovita, a včasih tudi precej zahtevna naloga. Marsikatera mamica se znajde pred vprašanjem: "Kako lahko spodbudim tvorbo mleka?" Med raznimi nasveti in domačimi triki se pogosto omenjajo laktacijski mafini – hranljiva poslastica, ki naj bi povečala količino mleka. A ali gre za čarovnijo ali znanstveno dokazano pomoč? In če že pomagajo, zakaj ne bi zraven še uživali?
Kadar razmišljamo o popolnem domačem sladoledu, si predstavljamo sladico, ki se topi v ustih in očara s svojim polnim okusom. Čeprav je vaniljev sladoled videti preprost, prav njegova kakovost pogosto razkriva mojstrstvo priprave. In v čem je skrivnost resnično izvrstnega domačega vanilijevega sladoleda? Vanilijeva pasta!
Priznajmo si – skoraj vsakdo pozna nekoga, ki surovo piščančje meso pred kuhanjem temeljito spere pod tekočo vodo. Zakaj? Ker verjame, da bo tako odstranil morebitne nečistoče, bakterije ali celo "sledi" pakiranja. Ta navada izhaja iz prepričanja, da bo pranje poskrbelo za bolj čisto in varno pripravo jedi, še posebej če ste kdaj slišali zgodbe o morebitnih okužbah zaradi nepravilnega rokovanja z mesom.
Ocvrta riba je klasika, ki navduši s svojo preprostostjo in bogatim okusom. A priprava brezhibne ribe, ki se ne lepi, ne razpada in ima čudovito zlato skorjo, zahteva poznavanje nekaj ključnih kuharskih trikov.
Piščančji trakci so med najbolj priljubljenimi prigrizki, saj navdušujejo z neverjetno hrustljavo skorjico in sočnim mesom. Njihova prepoznavnost je v veliki meri povezana z verigo hitre prehrane KFC, ki je slovita po svojem skrivnem receptu, polnem dišečih začimb. Ta hrana je popolna izbira za različne priložnosti – od sproščenih večerov s prijatelji do hitrega obroka, ki vas vedno nasiti in razveseli. Čeprav se zdi priprava popolnega ocvrtega piščanca zahtevna, lahko z nekaj preprostimi koraki in pravo kombinacijo sestavin ustvarite domačo različico, ki je prav tako okusna kot original.
Praženje čebule je osnova številnih okusnih jedi, a pravilna priprava lahko bistveno izboljša končni rezultat. Ste se kdaj vprašali, kako profesionalni kuharji dosežejo popolno mehkobo in sladkobo čebule, ne da bi pri tem napolnili kuhinjo z močnim vonjem? Razkrivamo vam njihove skrivnosti!
Domači pasji piškoti so popoln način za nagrajevanje in razvajanje vašega psa. Doma pripravljeni prigrizki ne vsebujejo umetnih dodatkov, konzervansov ali nepotrebnih sladkorjev, zato so varnejša in bolj zdrava izbira. Poleg tega boste z njihovo pripravo prihranili denar in se zabavali pri ustvarjanju. Ta recept je preprost in hiter, zato je primeren tudi za tiste, ki niso vajeni peke.
Ko bi le poznali ta recept prej! Včasih nas misel na pripravo kruha odvrne, saj si predstavljamo dolge ure gnetenja, vzhajanja in peke. Ampak kaj, če vam povemo, da lahko spečete okusen domači kruh v le nekaj minutah priprave? Ta recept je prava rešitev za vse, ki si želite domačega kruha brez dolgotrajnih postopkov in zapletenih korakov. Priprava je tako preprosta, da boste ob njej uživali tudi začetniki!
Espresso martini, prava ikona modernih koktajlov, je nastal v osemdesetih letih prejšnjega stoletja. Kot pravi legenda, ga je ustvaril britanski barman Dick Bradsell v baru v Londonu. Ena od gostij, znana manekenka, je prosila za pijačo, ki bi jo "zbudila, a ne podrla". Bradsell je združil sveže pripravljen espresso, vodko in kavni liker, kar je postalo osnova za koktajl, ki danes slovi po svoji bogati kavi in svilnati teksturi. Čeprav v njegovem imenu nastopa "martini", koktajl z martinijem nima nobene povezave – ime je preprosto poklon obliki kozarca, v katerem se tradicionalno streže.
Kako popestriti praznične večere? Kaj pravite na pijačo, ki je hkrati preprosta za pripravo in izjemno okusna? Jamie Oliver vam predstavlja svojo božično različico Cosmopolitana, ki vas bo očarala.