Kulinarika

Trend! Zakaj zlata velikonočna jajca prinašajo srečo in denar? In kako zlato barvo pričarajte z začimbo iz vaše kuhinje

Velikonočna jajca v zlati barvi niso le elegantna izbira, ampak po ljudskem izročilu tudi magnet za srečo, obilje in (baje) nekoliko bolj radodarne bančne račune. In najboljši del? Za ta luksuzni videz potrebujete le eno preprosto sestavino. Razkrijemo v zapisu!

Preberi več

Kulinarika

Rože so gurmanski trend v kulinariki: 15 užitnih cvetlic, ki jih ne le gledaš, ampak tudi ješ

Ste tudi vi med tistimi, ki so na vrtu posadili baziliko, peteršilj in meto, nato pa z užitkom delali zeliščno maslo in zeliščne kruhke? Super, ampak… ste vedeli, da lahko prav tako posadite cvetje in z njim ne le okrasite krožnik, temveč dejansko ustvarite izjemno aromatične, okusne in barvite jedi? Užitne rože niso zgolj trend, ampak prava kulinarična renesansa, ki jo na skrivaj že obožujejo najboljši chefi sveta.

Preberi več

Kulinarika Zdravje

Ali je varno pojesti trdo kuhano jajce z zelenkastim rumenjakom – in kako ga skuhati, da se to ne zgodi?

Trdo kuhano jajce. Ena najbolj osnovnih, preprostih jedi, ki jih zna pripraviti še tako kuhinjsko nespretna duša. Voda, jajce, nekaj minut kuhanja – in voilà, malica ali zajtrk je rešen. A potem pride tisti trenutek resnice: prerežeš jajce, da preveriš, kako lepo se je skuhalo, in... bum. Rumenjak z zelenkastim robom. Hm?

Preberi več

Kulinarika

Kako skuhati jajca, da ne počijo? Trik je v eni sestavini, ki jo morate dodati v vodo

Zakaj jajca med kuhanjem počijo? Zakaj je luščenje po kuhanju včasih prava nočna mora?

Preberi več

Kulinarika

Recept za najboljši velikonočni kruh – dišeč, mehak in neustavljivo dober

Pozabite na suhe in utrujene trgovinske vwlikonočne dobrote, ki v resnici služijo le kot podstavek za pirhe in pasivno-agresivne komentarje gostov. Tale domači velikonočni kruh je čista umetnina – po okusu, videzu in teksturi. Ko ga postavite na mizo, ni več vprašanje kaj je to, ampak kdaj bo naslednji kos moj. In da, vaš Instagram feed se bo svetil kot velikonočna nedelja ob sončnem vzhodu.

Preberi več

Kulinarika

Pozabite na dubajsko čokolado! “Angelski lasje” so nova čokoladna obsesija – tukaj je recept, ki ga išče ves internet!

Se zdi večina sladic preveč predvidljivih, brez posebnega učinka? Mnoge klasične sladice ponujajo ponavljajoče kombinacije okusov, ki jih je težko ločiti med seboj. Veliko je receptov, ki obljubljajo razkošje, a na koncu ostane le občutek prevelike sladkosti in nič več. Ta - ne! To je čokolada "angelski lasje"!

Preberi več

Kulinarika

Gordon Ramsay razkriva svoj popoln recept za mesne kroglice – preprost, drzen in božanski

Pozabite na suhoparne postopke in klasične sestavine. Tokrat se podajte na drugačno pot – pot, kjer vsaka sestavina govori zase, kjer tekstura šteje in kjer vsaka omaka ni le dodatek, temveč srce krožnika.

Preberi več

Kulinarika

Recept za korenčkovo solato, ki je obnorela TikTok: preprosta za pripravo, okusna za vse čute

Če ste še vedno med tistimi, ki korenje povezujete z zajčki, šolskimi malicami ali dietami iz zgodnjih 2000-ih, je čas za nadgradnjo. TikTok je spet opravil svojo čarovnijo in svetu predstavil it solato te pomladi – korenčkova solata, ki ni le osvežujoča in elegantno preprosta, ampak tudi noro okusna. Kaj se zgodi, ko skromno korenje dobi azijski preobrat z notami sezama in sojine omake? Kulinarična ekstaza v obliki solate, ki je bolj fotogenična od večine influencerjev.

Preberi več

Kulinarika

Domač pistacijev sladoled, ki ga pripraviš v 5 minutah – božansko kremast in zdrav

Priznaj, tudi ti si že bil v dilemi med željo po sladkem in občutkom krivde po njem. Kaj če ti povemo, da obstaja rešitev, ki ne vključuje odrekanja, kalorijskih bomb ali zamudnega kuhanja? Spoznaj pistacijev proteinski sladoled, ki je tako zdrav, da bi ga z veseljem priporočil tudi tvoj nutricionist – in tako okusen, da se mu ne bi mogla upreti niti tvoja babica..

Preberi več

Kulinarika

Trik, kako ohraniti peteršilj svež v hladilniku tudi do enega meseca

Peteršilj, naš vsakodnevni zeleni heroj, si končno zasluži VIP obravnavo – ne pa da oveni po treh dneh!

Preberi več

Kulinarika

Genialen trik, kako odmrzniti meso v samo 5 minutah – brez mikrovalovne pečice

Mikrovalovna pečica ni edina rešitev, ko si želite hitro kosilo – obstaja še bolj kul način, ki bo vaše zamrznjeno meso zbudil hitreje kot prva kava zjutraj. Ni hujšega kot to, da ob enajstih dopoldne ugotoviš, da si pozabil vzeti meso iz zamrzovalnika. V glavi že vidiš scenarij: kosilo prestavljeno, panika v kuhinji, razočarani obrazi (beri: tvoj). In ko že skoraj obupaš, pride tista notranja drama queen v tebi in si misli: »To je to. Danes bomo jedli pašto.« A ne še tako hitro!

Preberi več

Kulinarika

Trik, kako skuhati najboljši pire krompir na svetu – puhast, kremast in čisto nepozaben

Pozabite vse, kar mislite, da veste o pire krompirju. Da, tudi tisto, kar vas je naučila babica. Obstaja namreč en preprost trik, ki bo vaš krompir spremenil v puhasto oblačno sanjarijo. In kar je najboljše? Nič miksanja, nič kompliciranja – le malo mlečne čarovnije.

Preberi več

1 2 3 … 188

Išči

Izberi jezik

Z vami od leta 2004