Kljub temu, da velika noč diši po šunki in jajcih, lahko na svoj račun pridejo tudi vegani (pa še nič ne bodo prikrajšani). Tukaj je veganska velikonočna potica, ki je ravno tako dobra, kot pa je tradicionalna!
Kulinarika
Pred vami so najboljši recepti s šparglji za 7 okusnih špargljevih jedi! Brbončice, pripravite se!
Vsak med nami ima tip kave, ki mu najbolj ustreza. Nekateri prisegajo na črno brez dodatkov, drugi dodajo mleko (kravlje ali rastlinsko), tretji pa ne želijo nič drugega, kot najnovejšo kreacijo kave, ki jo je navdihnil barista. Zadnji trend je t.i. "stepena kava", poznana tudi kot kava dalgona.
Samo 3 sestavine za nebeško mehak kruh: Jamie Oliver razkriva, kako pripraviti najboljši domači kruh
Nič ne more premagati sveže pečenega domačega kruha. Preizkusite ta preprosti recept za najboljši domači kruh in kruha nikoli več ne boste kupovali v trgovini!
Massimo Bottura je lastnik restavracije s tremi Michelinovimi zvezdicami (Osteria Francescana) in dobitnik naslova najboljšega kuharja na svetu. S svojo neprofitno organizacijo Food for Soul pa je začel pravo revolucijo na področju zmanjševanja odpadne hrane.
Torta iz palačink z Nutello, rumom in praženimi lešniki je popoln recept za ta konec tedna! Kdo peče?
Te zanima, kako narediš domači kvas? Pred tabo so 4 recepti, zaradi katerih bo testo raslo kot noro!
Obožujete makovke? Tukaj je preprost recept najboljše domače makovke, ki jih lahko pripravite sami doma.
Vsakogar v posodi za shranjevanje kruha kdaj pričaka trd kruh. A ne obupajte prehitro nad njim, saj trd kruh v nasprotju s plesnivim še ni za odpis!
Najti dobro restavracijo je lahko pravi izziv. Čeprav je danes veliko spletnih platform z ocenami restavracij, pa na žalost te ne držijo vedno in nam tako niso vselej v pomoč.
Kakšni so kulinarični trendi 2020? Zdrav življenjski slog je trend, ki osvaja vsa polja življenja. Trajnost, eko, bio, zdravo, naravno, sonaravno, zeleno ... so besede leta. Tudi v kulinariki bo trend v letu 2020 častil zdravo življenje in dobro počutje. Saj veste, največje bogastvo je zdravje. In zdravje se začne pri hrani. Jejte dobro in zdravo, in počutili se boste odlično. In ne pozabite, ste to, kar jeste – zato ne jejte poceni, umetne in hitre hrane.
Brez soli ni ne življenja ne ljubezni, pravi ljudsko izročilo. Sol je tudi nepogrešljiv del prehrane, kot glavna začimba slanih jedi in pika na i v mnogih sladkih priboljških. Danes so poleg prednosti soli vse glasnejši pozivi k njeni zmerni uporabi. Če ste eden tistih, ki si ne predstavljate življenja brez ščepca belih kristalov in se hkrati želite izogniti prekomernemu uživanju soli, je popolna rešitev za vas s 35-odstotki manj natrija.