006 Odprta kuhna
11. jun
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

Odprta kuhna 2020 se vrača na Pogačarjev trg 11. in 12. junija. Da, prav ste prebrali. Odprta kuhna bo po novem del ponudbe osrednje ljubljanske tržnice kar dva dni na teden.

do
Pogačarjev trg, Ljubljana
Odprta kuhna
Vstop je prost.
Dogodek na Facebooku
Prvi drive-in koncert v Sloveniji 30. maj, 2020 Prvi drive-in koncert v Sloveniji: TABU na parkirišču Centra Vič tindersticks-colour-1200px 7. maj, 2020 Koncert: izjemni Tindersticks se vračajo v Kino Šiška (maj / 2020) / PRESTAVLJENO
dvor jezersek-meni TR, Pozdrav iz kuhinje, foto Primoz Bregar
12. jun
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

Spomladanski Teden restavracij 2020 bo! In sicer bo potekal med 12. in 21. junijem, ko bo 102 gostiln in restavracij odprlo vrata za vse gurmane!

do
po celi Sloveniji
Teden restavracij
19,00 €
Dogodek na Facebooku
WLS by Edge 7 6. junij, 2020 We Love Sound OPEN AIR Zagreb 2020: letos še večji, še močnejši! Prvi drive-in koncert v Sloveniji 30. maj, 2020 Prvi drive-in koncert v Sloveniji: TABU na parkirišču Centra Vič
jagode
Utrip mesta · kulinarika

Pomlad in poletje sta namenjena uživanju svežega sadja in jagodičevja, zato bo nasvet prišel prav večini izmed nas. Verjetno jagode umijete, a kako dobro? Očitno nas večina tega ne počne dovolj dobro. Nihče si ne želi, da bi se vam jagode zamerili, ampak verjetno ste vsa ta leta z njimi jedli tudi majcene žuželke!

Korak 3 Do okusnega domačega kruha v treh preprostih korakih 31299652_1770874342981647_8005421828283564032_n Massimo Bottura, eden najboljših chefov na svetu, te vsak večer uči kuhati po osnovnih receptih!
vino recepti
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Ljudje včasih res ne znamo ravnati z živili in njihovimi ostanki in skrajni čas je, da to spremenimo! Tako na primer ostanek odprtega vina naslednjič ne zlivaj v WC ali v kuhinjsko korito, ampak ga raje ustvarjalno porabi! Pred tabo je 5 receptov, kjer bo prišel ta ostanek vina še kako prav!

shutterstock_707080129 Recept za osvežujoče pecivo iz jagod in jogurta, ki ga ni treba peči shutterstock_190290740 IKEA je delila recept za slavne mesne kroglice in zdaj jih lahko pripraviš doma!

Zadnje številke

246-prelom-v17

Zajadrali smo v novo leto (celo v novo desetletje) … in v nove novoletne zaobljube. Obljubili smo si, da bomo shujšali, več telovadili, da bomo prijaznejši, da bomo dokončali vse odprte projekte, ki so ostali od lanskega leta, itd. In če smo iskreni, nas večina tega ne bo izpolnila: hitro smo prezasedeni, odločimo se, da nam vse skupaj krade preveč časa, ali pa se sprašujemo, kaj za vraga smo razmišljali, ko smo se odločili, da se v novem letu naučimo igrati trobento … Bla, bla, bla!

79341572_447936776117373_4897567279396421632_n #245 – CITY MAGAZINE naslovka #244 – CITY MAGAZINE
naslovka

Dandanes so smučišča razvejani konglomerati najrazličnejših objektov, storitev in ponudb. Obdali smo jih z luksuznimi apartmaji, z dragimi, a pogosto povprečnimi restavracijami, prekrili smo jih s spletnimi kamerami in kočami, ki spominjajo na skrivališča zlobcev iz filmov Jamesa Bonda … In najhuje, dovolili smo, da so se cene smučarskih vozovnic povzpele strmo v nebo, na preko oderuških 100 evrov na dan.

72361824_519228832190026_919638990125006848_n #243 – CITY MAGAZINE 242-nasl 2 #242 – CITY MAGAZINE
kava dalgona
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Vsak med nami ima tip kave, ki mu najbolj ustreza. Nekateri prisegajo na črno brez dodatkov, drugi dodajo mleko (kravlje ali rastlinsko), tretji pa ne želijo nič drugega, kot najnovejšo kreacijo kave, ki jo je navdihnil barista. Zadnji trend je t.i. “stepena kava”, poznana tudi kot kava dalgona.

shutterstock_211314982 Samo 3 sestavine za nebeško mehak kruh: Jamie Oliver razkriva, kako pripraviti najboljši domači kruh shutterstock_357884612 Preprosto in zelo okusno: torta iz palačink z Nutello, rumom in lešniki je pravi recept za konec tedna!
shutterstock_211314982
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Nič ne more premagati sveže pečenega domačega kruha. Preizkusite ta preprosti recept za najboljši domači kruh in kruha nikoli več ne boste kupovali v trgovini!

shutterstock_357884612 Preprosto in zelo okusno: torta iz palačink z Nutello, rumom in lešniki je pravi recept za konec tedna! shutterstock_1054177292 Kako narediš domači kvas: 4 recepti, s katerimi se bo testo dvignilo kot noro!
31299652_1770874342981647_8005421828283564032_n
Utrip mesta · kulinarika

Massimo Bottura je lastnik restavracije s tremi Michelinovimi zvezdicami (Osteria Francescana) in dobitnik naslova najboljšega kuharja na svetu. S svojo neprofitno organizacijo Food for Soul pa je začel pravo revolucijo na področju zmanjševanja odpadne hrane.

shutterstock_1023191101 Kako zmehčaš trd kruh, da bo mehak kot svež? shutterstock_366109472 9 znakov, da ste vstopili v slabo restavracijo!