„Burgery jsou naše vášeň,“ říkají ve slovinské společnosti Lars & Sven Burgers, která po pobočce u obchodního centra E.Leclerc otevřela novou restauraci vedle hypermarketu Lublaň Šiška. Velkou výhodou jejich burgerů je, že jsou vyrobeny pouze z lokálních surovin a z masa z volného chovu.
bary
Těšte se na prosinec a s ním i mnoho předsilvestrovských večírků. Mnoho lidí se tu noc podívá příliš hluboko do skla a druhý den si lehne do postele s kočkou. Pravděpodobně jste slyšeli o mnoha způsobech, jak vyléčit kocovinu, ale rozhodně ne o tomto. V Amsterodamu byl pro všechny, kteří předchozí večer příliš divoce flámovali a druhý den pociťovali negativní důsledky, otevřen první kocovinový bar na světě, který jedinečným způsobem pomáhá zmírňovat následky pití. Zní to jako název Hangover Bar. A ne, není to metoda klín s klínem.
V prosinci se v Muzeu architektury a designu (MAO) na zámku Fužine otevírá kavárna MAO vytvořená společně s Kaval Group. I vy můžete být součástí tohoto příběhu. Máte doma kus užitečného nábytku, který charakterizoval slovinské interiéry 20. století? Pak můžete přispět důležitým kamínkem do mozaiky vznikající kavárny.
„Jednou z nejpříjemnějších věcí v životě je skutečnost, že několikrát denně musíme přestat se vším, co děláme, a věnovat pozornost jídlu,“ řekl kdysi slavný tenorista Luciano Pavarotti. Ayatana, domov kreativních chutí inspirovaných pokladnicí veganských a libových receptů, našel svůj domov ve zrekonstruované stodole z roku 1614. Brzy bude hostit inovativní kulinářské workshopy a další akce, stejně jako catering a přijímání objednávek. libové dezerty. Pokud chcete poznat krásu a rozmanitost veganské a precizní kuchyně nebo upgradovat své znalosti, návštěva Ayatany je nutností.
Gostilna dela, projekt sociálního podnikání s cateringovými aktivitami, který má školit mladé lidi z ohrožených cílových skupin, nabral na síle. Šest let po zahájení projektu v Lublani, který měl velký ohlas, otevřel své brány také hostinec v Domžale, který je mnohem větší než ten v Lublani. Gostilna dela Domžale se tak stala druhým učebním workshopem, který nabízí příležitost zdokonalovat dovednosti různým skupinám mladých lidí.
Je jen jedno, které je opravdu to pravé, opravdu nejlepší pivo. Ten, který uvaříte pro sebe a své přátele; podle vlastního receptu, přesně tak, jak jste ho vždy chtěli pít. Maribor se může pochlubit prvním domácím pivovarem ve Slovinsku a všem fanouškům tohoto moku umožňuje využívat varné zařízení, nakupovat suroviny a jednoduše vařit pivo. BeerLab se nachází v suterénu budovy Tkalka v centru Mariboru a je spravován institutem pro rozvoj kreativních technologií Citilab.
Ek bistro se nachází daleko od největšího shonu v Lublani as výhledem na Ljubljanici, na rohu Petkovškovi nábrežje a Usnjarska ulice. Nová restaurace u Žitného mostu se zaměřuje na nabídku snídaní a brunch jídel, která se hodí i k obědu.
„Jediná jistota v životě je změna,“ říká známé rčení. To platí i pro jídlo a toto pravidlo dodržují i v pizzerii Verace. Ten v Slovely Parku dostává svou mladší a technologicky vyspělejší sestru, Verace 2.0, která stále pevně navazuje na neapolskou tradici v těch detailech, na kterých záleží nejvíce. A nejdůležitější pro neapolskou pizzu jsou určitě kvalitní suroviny přivezené z Neapole a tradiční receptura na přípravu pizzy.
Slavný módní návrhář Ralph Lauren nedávno otevřel v Londýně Ralph's Coffee & Bar, což nebude jeho první skok do cateringových vod, protože své bary už má jinde ve světě. O tom, o jak exkluzivní místo se jedná, svědčí fakt, že bude moci hostit pouze 36 hostů současně.
Lublaň je bohatší o Ice Wave, zmrzlinárnu, kde se studený dezert připravuje přímo před vámi atraktivním způsobem – na mraženém talíři. Nachází se na adrese Trubarjeva cesta 7 v Lublani. Ice Wave Ljubljana je součástí španělské franšízy, která na domácí půdě zaznamenala obrovský úspěch.
V centru Lublaně, jen co by kamenem dohodil od náměstí Prešeren, byl v prostorách penzionu otevřen Gig, bar, kde vám ráno naservírují voňavou kávu, přes den vybrané obědy a večer pivo a živou hudbu. bývalé řeznictví Lačna koza.
V Městském muzeu v Lublani nás čeká opravdový ráj pro milovníky kávy. Sídlí zde Stow Specialty Coffee Shop, který se může pochlubit vlastní pražírnou, dvěma akademiemi (jedna v Mariboru, druhá v Kamniku) a samozřejmě kavárnou. Jejich posláním je najít a nabídnout ty nejkvalitnější sezónní kávy a ochutnat je tak, jak jsme doposud nebyli zvyklí.