„Burgery to nasza pasja” – mówi Lars & Sven Burgers, słoweńska firma, która po filii obok centrum handlowego E.Leclerc otworzyła nową restaurację obok hipermarketu Ljubljana Šiška. Dużą zaletą ich burgerów jest to, że powstają wyłącznie z lokalnych składników i mięsa z wolnego wybiegu.
słupy
Z niecierpliwością czekam na grudzień, a wraz z nim wiele imprez przedsylwestrowych. Wiele osób zajrzy tej nocy zbyt głęboko w szybę i następnego dnia położy się z kotem do łóżka. Prawdopodobnie słyszałeś o wielu sposobach na wyleczenie kaca, ale na pewno nie o tym. W Amsterdamie z myślą o wszystkich, którzy poprzedniej nocy bawili się zbyt hucznie, a negatywne konsekwencje odczuwali następnego dnia, powstał pierwszy na świecie bar kaca, który w wyjątkowy sposób pomaga złagodzić skutki picia. Brzmi jak nazwa Hangover Bar. I nie, to nie jest metoda klina z klinem.
W grudniu w Muzeum Architektury i Wzornictwa (MAO) na zamku Fužine otwiera się kawiarnia MAO, stworzona wspólnie z Grupą Kaval. Ty też możesz być częścią tej historii. Czy masz w domu użyteczny mebel, który charakteryzował słoweńskie wnętrza XX wieku? Wtedy będziesz mógł wnieść ważny kamień do mozaiki powstającej kawiarni.
„Jedną z najprzyjemniejszych rzeczy w życiu jest to, że kilka razy dziennie musimy przerwać wszystko, co robimy i skupić się na jedzeniu” – powiedział kiedyś słynny tenor Luciano Pavarotti. Ayatana, ojczyzna kreatywnych smaków inspirowanych skarbnicą wegańskich i chudych przepisów, znalazła swój dom w odrestaurowanej stodole z 1614 roku. Już wkrótce będą w nim organizowane innowacyjne warsztaty kulinarne i inne wydarzenia, a także catering i przyjmowanie zamówień. chude desery. Jeśli chcesz poznać piękno i różnorodność kuchni wegańskiej i precyzyjnej lub udoskonalić swoją wiedzę, wizyta w Ayatanie jest koniecznością.
Gostilna dela, projekt przedsiębiorczości społecznej z działalnością gastronomiczną, którego celem jest szkolenie młodych ludzi z słabszych grup docelowych, nabrał tempa. Sześć lat po rozpoczęciu projektu w Lublanie, który został dobrze przyjęty, zajazd otworzył swoje podwoje także w Domžale, znacznie większym niż ten w Lublanie. Gostilna dela Domžale stała się w ten sposób drugim warsztatem edukacyjnym oferującym możliwość doskonalenia umiejętności różnym grupom młodych ludzi.
Jest tylko jedno, które jest naprawdę właściwe, naprawdę najlepsze piwo. Ten, który uwarzysz dla siebie i swoich przyjaciół; według własnej receptury, dokładnie tak, jak zawsze chciałeś ją pić. Maribor szczyci się pierwszym w Słowenii browarem piwnym typu „zrób to sam”, dzięki czemu wszyscy fani tego trunku mogą korzystać ze sprzętu piwowarskiego, kupować surowce i po prostu warzyć piwo. BeerLab mieści się w podziemiach budynku Tkalka w centrum Mariboru i jest zarządzany przez instytut rozwoju technologii kreatywnych Citilab.
Ek bistro zlokalizowane jest z dala od największego zgiełku Lublany, z widokiem na Lublanę, na rogu ulic Petkovškovo nabrežje i Usnjarska. Nowa restauracja obok Žitne skupia się przede wszystkim na ofercie dań śniadaniowych i brunchowych, które nadają się również na lunch.
„Jedyną pewną rzeczą w życiu jest zmiana” – mówi znane powiedzenie. Dotyczy to również jedzenia i tej zasady przestrzegają także w pizzerii Verace. Ten w Slovely Park ma młodszą i bardziej zaawansowaną technologicznie siostrę, Verace 2.0, która nadal mocno nawiązuje do tradycji neapolitańskiej w tych szczegółach, które mają największe znaczenie. A najważniejsze w pizzy neapolitańskiej są z pewnością wysokiej jakości składniki przywiezione z Neapolu i tradycyjna receptura przygotowania pizzy.
Słynny projektant mody Ralph Lauren otworzył niedawno Ralph's Coffee & Bar w Londynie, co nie będzie jego pierwszym krokiem w stronę gastronomii, ponieważ ma już swoje bary w innych częściach świata. O ekskluzywności tego miejsca świadczy fakt, że będzie w nim mogło jednocześnie gościć jedynie 36 gości.
Lublana jest bogatsza o Ice Wave, lodziarnię, w której zimny deser przygotowywany jest na Twoich oczach w atrakcyjny sposób – na zamrożonym talerzu. Znajduje się pod adresem Trubarjeva cesta 7 w Lublanie. Ice Wave Ljubljana jest częścią hiszpańskiej marki, która odniosła ogromny sukces na własnym terenie.
W centrum Lublany, rzut beretem od placu Prešerena, na terenie Lublany otworzył się Gig, bar, w którym rano serwowana jest pachnąca kawa, w ciągu dnia wybrane lunche, a wieczorem piwo i muzyka na żywo. dawna rzeźnia Lačna koza.
W Muzeum Miejskim Lublany czeka na nas prawdziwy raj dla miłośników kawy. Mieści się tu Kawiarnia Specjalistyczna Stow, która może pochwalić się własną palarnią, dwiema akademiami (jedna w Mariborze, druga w Kamniku) i oczywiście kawiarnią. Ich misją jest wyszukiwanie i oferowanie najlepszej jakości kaw sezonowych oraz degustowanie ich w sposób, do jakiego do tej pory nie byliśmy przyzwyczajeni.