V restauraci Gaudi v centru Lublaně najdete denní nabídku jídel, připravovaných s péčí a podle pokynů ajurvédského centra. Důraz je kladen na pravou slovinskou kuchyni a recepty z doby před sto lety, kdy Slovinci jedli maso většinou jen v neděli.
bary
HillBilly ́s udírna je nově otevřená restaurace v Lublani, kde jsou v nabídce jídla z amerického grilu popř. udírna, tedy gril s poklopem. Udírna HillBilly je rájem pro milovníky masa, ale na své si přijdou i vegetariáni.
Mezi myšlenkami moderní kuchyně a syrového urbanismu, s nádechem domácího tepla a klasických receptur, ožila v Trzinu před dobrým rokem restaurace Putr.
Dostali jste někdy v restauraci něco, co jste si neobjednali? A právě tyto frustrace využila japonská restaurace ve svůj prospěch. Zaměstnávali lidi s demencí, kteří vám téměř nikdy nepřinesou to, co jste si objednali.
Rooster coffee je speciální kavárna v centru Mariboru a domovu Tovarna Kave. Zde kávu praží a později různými způsoby připravují; espresso a filtrační režimy - V60, Aeropress, Chemex a nabízejí i nitro cold brew - za studena vařenou kávu. Malý bar zařídili jednoduše, téměř vše si udělali sami, aby se zde hosté cítili dobře.
Lublaň je bohatší o nový městský kout, kam si můžete zajít na špičkovou kávu, lahodný dort nebo oblíbený drink. Moderní interiér plný detailů s retro prvky a jemnými pastely poskytuje nejen nebeské hýčkání pro chuťové buňky, ale je také pastvou pro oči.
Sestry Kurtoš, pekárnu v centru Lublaně, kde můžete ochutnat velmi speciální maďarský dezert, otevřely sestry Špela a Maša se svými partnerkami. Jelikož jsou v pečení hlavní sestry, navrhlo se jméno Sisters Kurtoš.
Ste eden tistih, ki so razočarani nad vsesplošno uporabo industrijskih zamrznjenih izdelkov in koncentratov v jedeh? Potemtakem je gostilna Škrnic'lj prava za vas. Kuhar hrane s konceptom, Andrej Belovič, dela drugače. Tako kot so delale v preteklosti mame in babice. On pripravlja tisto, kar (z)raste na njivi.
Lublaň je bohatší o Ice Wave, zmrzlinárnu, kde se studený dezert připravuje přímo před vámi atraktivním způsobem – na mraženém talíři. Nachází se na adrese Trubarjeva cesta 7 v Lublani. Ice Wave Ljubljana je součástí španělské franšízy, která na domácí půdě zaznamenala obrovský úspěch.
V srpnu Cukrarna otevřela své brány v Lublani. Lákavá, domácí cukrárna Line Butenko Černe, kde najdete s láskou vyrobené dorty, dorty, wrapy, křupavé sušenky nebo domácí francouzské croissanty. Nezapomněli ani na libové a bezlepkové dezerty. V nabídce nechybí ani voňavá káva a pro hladovějící gurmánské chlebíčky nebo lahodné tousty.
Slovelypark je svět, nově otevřený v Lublani, zasvěcený kvalitě. Kvalitní jídlo, kvalitní pití a v neposlední řadě kvalitní čas. Vítejte ve světě kulinářských mistrovských děl!
Těsně za slovinsko-chorvatskou hranicí otevřel Kaval Group v polovině dubna nový Stari Kaštel, restauraci, ve které letí kouzlo minulosti a moderny Istrie.