Začátkem května otevřel tým restaurace Valentin na Vodnikovo trg Street Food Valentin, rychlou a zdravou variantu mořských plodů, kde podávají různé mořské pochoutky, jako Fish'n Chips, domácí paštiku s krevetami, domácí paštiku s mořskými plody, burger se štikozubcem, grilované krevety, brodet s letní rybou a seznam by mohl pokračovat. Nedávno také zavedli rozvoz mořských plodů po Lublani, se kterým se jídlo doručuje do naší kanceláře nebo domů.
bary
Sveti Florijan, lahůdkářství, bistro, restaurace a klub v jednom, otevřel na konci června své brány všem kolemjdoucím i těm, kteří mají nějaký záměr na Gornji trg v Lublani. Je to všezahrnující prostor pro formu socializace založenou na humánním druhu potěšení spojeného se sdílením. Je umístěn diskrétně a rozdělen do čtyř jednotek, které pulzují rozděleně mezi den a noc.
Tabay Brothers, kteří začali svůj příběh téměř před dvěma lety, znovu otevřeli své dveře do světa gurmánského „fast foodu“ v Lublani. Dnes na novém místě se stejně rozpoznatelnou chutí dobývají hamburgery, sendviče, polévky a saláty.
The Wok je prijetna azijska restavracija na Čopovi, ki poleg prijaznega ambienta ponuja tudi izvrstno hrano za vse okuse.
Kavárna TINK Superfood Café, která otevřela své brány loni v prosinci, funguje na principu 80/20, což znamená, že 80 procent nabídky tvoří zdravé potraviny a 20 procent malé neřesti, které nám zpříjemňují den.
Pizzerie Verace nedávno otevřela své brány na ulici Streliška v Lublani, kde jako jediná v Lublani podává autentickou neapolskou pizzu, pizzu všech pizz!
„Jediná jistota v životě je změna,“ říká známé rčení. To platí i pro jídlo a toto pravidlo dodržují i v pizzerii Verace. Ten v Slovely Parku dostává svou mladší a technologicky vyspělejší sestru, Verace 2.0, která stále pevně navazuje na neapolskou tradici v těch detailech, na kterých záleží nejvíce. A nejdůležitější pro neapolskou pizzu jsou určitě kvalitní suroviny přivezené z Neapole a tradiční receptura na přípravu pizzy.
Wine bar Šuklje je příběhem 4 nadějných mladých lidí, tří lidí z Bělokraje (Katja a Matija Šuklje a Katja Geltar) a jednoho „ženatého“ Francouze (Guillaume Antalick), kteří se do ambiciózního projektu pustili z lásky k réva a víno: otevření vinárny v centru Lublaně, kde podávají nejen sklenku vína, ale i poznání.