No início de Maio, a equipa do restaurante Valentin inaugurou o Street Food Valentin no Vodnikovo trg, uma versão rápida e saudável de marisco, onde servem várias iguarias à base de marisco, como Fish'n Chips, paté caseiro com camarão, paté caseiro com marisco, hambúrguer com pescada, camarão grelhado, brodet com peixe de verão e a lista continua. Eles também introduziram recentemente a entrega de frutos do mar em Liubliana, com a qual a comida é entregue em nosso escritório ou em casa.
bares
Sveti Florijan, uma delicatessen, bistrô, restaurante e clube em um, abriu suas portas para todos os transeuntes e aqueles com um propósito em Gornji trg em Ljubljana no final de junho. É um espaço envolvente para uma forma de convívio assente no prazer humano associado à partilha. Está localizado discretamente e dividido em quatro unidades que pulsam divididas entre o dia e a noite.
Os Tabay Brothers, que começaram a sua história há quase dois anos, reabriram as suas portas ao mundo do 'fast food' gourmet em Ljubljana. Hoje, num novo local, com o mesmo sabor reconhecível, conquistam com hambúrgueres, sandes, sopas e saladas.
O Wok é um agradável restaurante asiático em Čopova, que além de um ambiente acolhedor, também oferece uma excelente comida para todos os gostos.
O TINK Superfood Café, que abriu portas em dezembro passado, funciona de acordo com o princípio 80/20, o que significa que 80 por cento da oferta é comida saudável e 20 por cento são pequenos vícios que tornam o nosso dia melhor.
Na Streliški ulici v Ljubljani je svoja vrata nedavno odprla picerija Verace, kjer vam kot edini v Ljubljani postrežejo s pristno napolitansko pico, pico vseh pic!
“A única certeza na vida é a mudança”, diz um famoso ditado. Isso vale também para a comida, e essa regra também segue na pizzaria Verace. Este em Slovely Park ganha sua irmã mais nova e tecnologicamente mais avançada, a Verace 2.0, que ainda segue firmemente a tradição napolitana nos detalhes que mais importam. E o mais importante para uma pizza napolitana são certamente os ingredientes de qualidade trazidos de Nápoles e a receita tradicional de preparo da pizza.
Wine bar Šuklje é a história de 4 jovens promissores, três pessoas de Belokraj (Katja e Matija Šuklje e Katja Geltar) e um francês "casado" (Guillaume Antalick), que embarcou em um ambicioso projeto por amor a a vinha e o vinho: abertura de um wine bar no centro de Ljubljana, onde se serve não só um copo de vinho, mas também conhecimento.