Začiatkom mája otvoril tím reštaurácie Valentin na Vodnikovom trgu Street Food Valentin, rýchlu a zdravú verziu morských plodov, kde podávajú rôzne morské pochúťky, ako Fish'n Chips, domácu paštétu s krevetami, domácu paštétu s morskými plodmi, burger s merlúzy, grilované krevety, brodet s letnou rybou a zoznam by mohol pokračovať. Nedávno tiež zaviedli donášku morských plodov v okolí Ľubľany, s ktorou sa jedlo doručuje do našej kancelárie alebo domov.
bary
Sveti Florijan, lahôdka, bistro, reštaurácia a klub v jednom, otvoril koncom júna svoje brány všetkým okoloidúcim a tým, ktorí majú svoj účel na Gornji trg v Ľubľane. Je to všeobsiahly priestor pre formu socializácie založenú na humánnom druhu potešenia spojeného so zdieľaním. Je umiestnený diskrétne a rozdelený do štyroch jednotiek, ktoré pulzujú rozdelené medzi deň a noc.
Tabay Brothers, ktorí začali svoj príbeh takmer pred dvoma rokmi, znovu otvorili svoje brány do sveta gurmánskeho „fast foodu“ v Ľubľane. Dnes na novom mieste a s rovnakou rozpoznateľnou chuťou dobývajú hamburgery, sendviče, polievky a šaláty.
The Wok je príjemná ázijská reštaurácia v Čopovej, ktorá okrem priateľskej atmosféry ponúka aj vynikajúce jedlo pre všetky chute.
Kaviareň TINK Superfood, ktorá otvorila svoje brány vlani v decembri, funguje podľa princípu 80/20, čo znamená, že 80 percent ponuky tvoria zdravé potraviny a 20 percent malé neresti, ktoré nám zlepšujú deň.
Pizzeria Verace nedávno otvorila svoje brány na ulici Streliška v Ľubľane, kde ako jediná v Ľubľane ponúka autentickú neapolskú pizzu, pizzu všetkých pízz!
„Jediná istota v živote je zmena,“ hovorí známy výrok. Platí to aj o jedle a týmto pravidlom sa riadia aj v pizzerii Verace. Tento v Slovely Park dostane svoju mladšiu a technologicky vyspelejšiu sestru, Verace 2.0, ktorá stále pevne nasleduje neapolskú tradíciu v tých detailoch, na ktorých záleží najviac. A najdôležitejšie pre neapolskú pizzu sú určite kvalitné suroviny privezené z Neapola a tradičný recept na prípravu pizze.
Wine bar Šuklje je príbehom 4 začínajúcich mladých ľudí, troch ľudí z Belokraja (Katja a Matija Šuklje a Katja Geltar) a jedného „manželského“ Francúza (Guillaume Antalick), ktorí sa do ambiciózneho projektu pustili z lásky k vinič a víno: otvorenie vinárne v centre Ľubľany, kde podávajú nielen pohár vína, ale aj vedomosti.