V reštaurácii Gaudi v centre Ľubľany nájdete dennú ponuku jedál, pripravovaných starostlivo a podľa pokynov ajurvédskeho centra. Dôraz sa kladie na pravú slovinskú kuchyňu a recepty spred sto rokov, keď Slovinci väčšinou jedli mäso len v nedeľu.
bary
HillBilly ́s udiareň je novootvorená reštaurácia v Ľubľane, kde sú v ponuke jedlá z amerického grilu resp. udiareň, teda gril s pokrievkou. Udiareň HillBilly je rajom pre milovníkov mäsa, ale svoje si prídu aj vegetariáni.
Medzi myšlienkami modernej kuchyne a surovým urbanizmom, s nádychom domáceho tepla a klasickými receptúrami ožila v Trzinu pred dobrým rokom reštaurácia Putr.
Dostali ste niekedy v reštaurácii niečo, čo ste si neobjednali? A presne tieto frustrácie využila japonská reštaurácia vo svoj prospech. Zamestnávali ľudí s demenciou, ktorí vám takmer nikdy neprinesú to, čo ste si objednali.
Rooster coffee je špeciálna kaviareň v centre Mariboru a domove Tovarnej Kave. Tu kávu pražia a neskôr pripravujú rôznymi spôsobmi; režimy espresso a filtra - V60, Aeropress, Chemex a ponúkajú aj nitro cold brew - studenú kávu. Malý bar zariadili jednoducho, takmer všetko urobili sami, aby sa tu hostia cítili dobre.
Ľubľana je bohatšia o nový mestský kútik, kde si môžete zájsť na špičkovú kávu, lahodný koláč alebo obľúbený drink. Moderný interiér plný detailov s retro prvkami a jemnými pastelmi poskytuje nielen nebeské rozmaznávanie pre chuťové bunky, ale je aj pastvou pre oči.
Sestry Kurtoš, pekáreň v centre Ľubľany, kde môžete ochutnať veľmi špeciálny maďarský dezert, otvorili sestry Špela a Maša spolu so svojimi partnerkami. Keďže v pečení sú hlavne sestry, navrhol sa názov Sestry Kurtoš.
Patríte k tým, ktorých frustruje rozšírené používanie priemyselných mrazených produktov a koncentrátov v pokrmoch? Potom je hostinec Škrnic'lj to pravé pre vás. Šéfkuchár konceptu Andrej Belovič funguje inak. Presne tak, ako to v minulosti robili mamy a staré mamy. Pripravuje to, čo vyrastie na poli.
Ljubljana je bogatejša za Ice Wave, sladolednico, kjer vam hladen posladek izdelajo pred vami in to na atraktiven način – na zmrznjeni plošči. Nahaja se ne Trubarjeva cesti 7 v Ljubljani. Ice Wave Ljubljana je del španske franšize, ki je na domačih tleh požela ogromno uspeha.
V auguste otvorila Cukrarna svoje brány v Ľubľane. Lákavá domáca cukráreň Line Butenko Černe, kde nájdete s láskou vyrobené torty, torty, wrapy, chrumkavé koláčiky či domáce francúzske croissanty. Nezabudli ani na chudé a bezlepkové dezerty. V ponuke je aj voňavá káva a pre hladošov gurmánske chlebíčky či lahodné toasty.
Slovelypark je svet, na novo odpt v Ljubljani, posvečen kakovosti. Kakovostni hrani, kakovostni pijači in – navsezadnje – kakovostnemu času. Dobrodošli v svetu kulinaričnih mojstrovin!
Tesne za slovinsko-chorvátskymi hranicami otvorila spoločnosť Kaval Group v polovici apríla nový Stari Kaštel, reštauráciu, v ktorej lieta čaro istrijskej minulosti a modernosti.