5月初旬、Valentinレストランチームはヴォドニコヴォ通りにStreet Food Valentinをオープンしました。Street Food Valentinは、手早くヘルシーなシーフードバージョンで、フィッシュンチップス、エビ入り自家製パテ、シーフード入り自家製パテなど、さまざまなシーフード珍味を提供しています。メルルーサのハンバーガー、エビのグリル、夏の魚のブロデットなど、リストは続きます。最近では、リュブリャナ周辺でシーフードの配達も導入しており、私たちのオフィスや自宅に食べ物が配達されます。
バー
デリ、ビストロ、レストラン、クラブがひとつになったスヴェティ フロリジャンは、6月末にリュブリャナのゴルニ通りで、すべての通行人や目的を持った人々に扉を開きました。それは、分かち合いに伴う人道的な喜びに基づいた社交の形式のための包括的なスペースです。それは離散的に配置されており、昼と夜に分けて脈動する4つのユニットに分かれています。
約 2 年前にその物語をスタートさせた Tabay Brothers は、リュブリャナでグルメな「ファストフード」の世界への扉を再び開きました。現在、新しい場所で、同じ認識できる味で、ハンバーガー、サンドイッチ、スープ、サラダを提供しています。
The Wok je prijetna azijska restavracija na Čopovi, ki poleg prijaznega ambienta ponuja tudi izvrstno hrano za vse okuse.
昨年 12 月にオープンした TINK スーパーフード カフェは、80 対 20 の原則に従って運営されています。これは、提供されるものの 80 パーセントが健康的な食品であり、20 パーセントが私たちの一日をより良くする小さな悪徳であることを意味します。
Verace pizzeria は最近、リュブリャナの Streliška 通りにオープンしました。リュブリャナで唯一、ピザの中の本格的なナポリピザを提供するお店です。
「人生で唯一確実なのは変化である」という有名な言葉があります。これは料理にも当てはまり、ヴェラーチェのピッツェリアでもこのルールに従っています。 Slovely Park にあるこのモデルには、より技術的に進歩した若い姉妹モデルである Verace 2.0 が搭載されており、最も重要な細部においてはナポリの伝統をしっかりと受け継いでいます。そして、ナポリピザにとって最も重要なことは、ナポリからもたらされる高品質の食材とピザを作るための伝統的なレシピです。
ワインバー シュクリェは、ベロクライ出身の 3 人 (カチャ、マティヤ シュクリェ、カチャ ゲルタル) と「既婚の」フランス人 1 人 (ギヨーム アンタリック) の 4 人の新進気鋭の若者の物語です。ブドウの木とワイン: リュブリャナの中心部にワインバーをオープンし、ワインだけでなく知識も提供します。