Hver måned vil vi forberede seks nye og interessante opskrifter, så følg os flittigt og deltag i Jamnica-præmiespillet.
kulinarisk
Kljub prepričanju, da je surova zelenjava boljša in bolj zdrava od kuhane, obstajajo izjeme, in to kar pri zelenjavi, ki se redno znajde na našem krožniku. Pri teh namreč hranilna vrednost s kuhanjem naraste. Paradižnik, špinača, korenje, ohrovt in stročnice so takšni primeri plodov narave, ki so precej bolj zdravi kuhani!
Leder du efter fedtforbrændende fødevarer? Længes du efter en slank og flad mave, men kan du bare ikke synes at miste stædige fedtdepoter? Giv ikke op endnu!
Efteråret er tiden, hvor køkkenet dufter af duftende krydderier. Hvorfor ikke vælge dem, der hjælper med at forbrænde fedt og forhindre ophobning af unødvendige kilo? Udover regelmæssig motion, drikke nok væske og ordentlig ernæring, kan vi også inddrage små duftende mirakler – urter og krydderier – i kampen mod overvægt.
Måske vidste du ikke før nu, at urter og krydderier udover interessante smagsvarianter også sikrer større succes med at tabe sig. Lad os se, hvilke urter der er dem, der vil hjælpe os med at øge kostens effektivitet.
Når udetemperaturerne falder til under nul, er der intet, der muntrer os mere op end duftende, varme drikke, der varmer os indefra. Varm chokolade, karamel og flødeskum minder os straks om højtiden, og i kombination med kaffe får vi et rigtigt løft til at løfte stemningen, som vil dufte af hele huset.
Hvorfor korn? Kornprodukter tømmer ikke vores tegnebøger, de tager kun et par minutter at forberede, de er nemme at opbevare, og deres holdbarhed er næsten uendelig. De er rige på komplekse kulhydrater, som forsyner kroppen med energi og er et sandt skattekammer af vitaminer og mineraler, som i kombination med mælk og yoghurt, der tilfører calcium, og frugt, som udover alt det andet godt, også tilføjer en masse af det altid nødvendige C-vitamin, bliver "super" morgenmad.
Unødvendige og hastigt udvalgte gaver er unødvendige til Valentinsdag, da vi kan give vores kære, hvad de virkelig ønsker sig – vores opmærksomhed – med den romantiske atmosfære fremtryllet med velduftende æteriske olier og et lækkert måltid. Lad os se med hvilke retter vi vil fortrylle dem særligt.
Født i solens renhed, modnet i karteusianismens ro. Konjiške mousserende vine kommer fra den buede mousserende vinkælder i Žička Kartuzia, bygget i det 12. århundrede, hvor de modner ved en naturlig temperatur på 8 ℃ på alle årstider. Druerne til dem dyrkes kun i udvalgte områder af Škalce-ejendommen, og grundlaget for dem er de isolerede Pinot Blanc-, Chardonnay- eller Modra Francinja-sorter. De modner på gær i mindst 24 måneder, udelukkende i den 850 år gamle karteusiske vinkælder.