På søndag er det tid til en lækker frokost i en hyggelig atmosfære. Nyd det på en af de fremragende Ljubljana-puber, som også har åbent om søndagen.
barer
V Sloveniji za zdaj obstajajo štiri večje verige s hitro hrano, a to še zdaleč niso vse, ki si jih Slovenci želimo. To so “fastfoodi”, ki jih za zdaj pri nas še ni, si jih pa večina ljudi želi.
Når vi hører om Mellemøsten, blinker billeder af gamle sandede byer for vores øjne, duften af maleriske basarer kryber ind i vores næsebor, og mystikken fra gamle kulturer falder i svime i vores hjerter. En del af dette kan findes på ABI Falafel på Trubarjeva, det første sted med arabisk mad i vores land.
"En af de mest behagelige ting i livet er det faktum, at vi flere gange om dagen er nødt til at stoppe alt, hvad vi laver, og være opmærksom på mad," sagde den berømte tenor Luciano Pavarotti engang. Ayatana, hjemstedet for kreative smagsoplevelser inspireret af en skattekiste af veganske og magre opskrifter, har fundet sit hjem i en renoveret lade fra 1614. Den vil snart være vært for innovative kulinariske workshops og andre begivenheder, såvel som catering og modtagelse af bestillinger. magre desserter. Hvis du vil lære skønheden og mangfoldigheden i det veganske og præcise køkken at kende eller opgradere din viden, er et besøg i Ayatana et must.
InterContinental Ljubljana, det eneste femstjernede hotel i Ljubljana, tilbyder også det højeste panorama i centrum af Ljubljana, som tilbyder en unik udsigt over byen. Her på 20. etage venter restauranten og baren B-restaurant&bar på dig. Restauranten er baseret på det kulinariske koncept af Michelin-stjernet prisvindende kok Alfredo Russo, mens baren byder på mere end 30 forskellige typer gin og premium cocktails med honningtoner. Den gule tråd af oplevelser på 20. etage i det nye InterContinental Hotel er dedikeret til honning og den legendariske Carniolan-bi.
Alle dem, der kan lide at drikke kaffe og sidde på markedet, vil hilse nyerhvervelsen af Ljubljana-markedet velkommen. Magda-baren åbnede for nylig på hjørnet af det overdækkede marked, som gennem minimalisme afspejler ægtheden og friskheden af de frugter og grøntsager, der sælges kun et stenkast væk. Udover en dosis koffein (man siger, at du får byens bedste espresso, lavet af specielle bønner, der også kan købes), kan du også forkæle dig selv med noget stærkere.
Bar Ribarnica ligger under Plečnik-arkaderne på Ljubljana-markedet. Som navnet antyder, ligger baren i forlængelse af fiskemarkedet, hvor den sameksisterer med Dobra vaga-galleriet. De har deres egen vinter-sommerhave under Slagterbroen, og om sommeren vil haven også ligge i gadeplan ved siden af markedet.
Der er kun én, der virkelig er den rigtige, virkelig den bedste øl. Den du brygger til dig selv og dine venner; efter din egen opskrift, præcis som du altid har ønsket at drikke det. Maribor kan prale af det første gør-det-selv-ølbryggeri i Slovenien, og det giver alle fans af denne drik mulighed for at bruge bryggeudstyr, købe råvarer og blot brygge øl. BeerLab ligger i kælderen i Tkalka-bygningen i centrum af Maribor, og det ledes af instituttet for udvikling af kreative teknologier Citilab.
Ljubljana er bestemt en by, hvor alle kan finde underholdning efter deres smag. I et sæt på 10 kategorier har In Your Pocket med hjælp fra lokale beboeres stemmer valgt de bedste aftensteder, hvor vi kan hygge os langt ud på natten eller bare sidde med en udvalgt vin.
Na Gornjem trgu v Ljubljani diši po novi kulinarični ponudbi. Tam se je namreč v maju odprl nov bistro Biró, ki užitka željne vabi na domače pečene sendviče, domač bananin kruh ter domačo čokoladno torto z rdečo peso.
"Ahuwale ka po'okela i kau hana ia ha'i." (Gennem den måde du tjener andre på, vil du føle din storhed). - Hawaiian Ordsprog Lad øernes musik og aloha-atmosfæren slappe af og inspirere dig, mens du nyder en ægte Hawaii-ferie med familie og venner på KOI.
Familien Balin (Suzana, Oliver og Gianluca er vindertrioen) flyttede fra Milj til Koper, hvor de fortsætter traditionen med deres måde at lave mad på. I familiebistroen tilbyder de pizzaer af høj kvalitet lavet af nøje udvalgte ingredienser: fra mel, malet mellem møllesten, tomater uden konserveringsmidler, højkvalitets kogt prosciutto uden gluten og laktose, mozzarella...