Wissen Sie, was ein Gin Sonic ist? Die Idee kommt aus Japan, aber bald könnten auch Sie sie übernehmen.
Gin Sonic (Gin + Soda und Tonic) ist beliebt ein Cocktail in Japan, bekannt für seinen erfrischenden und einfachen Geschmack. Und wie unterscheidet er sich von einem Gin Tonic? Die japanische Regierung verbot es bis Mitte der 1990er Jahre Chinin (der Hauptbestandteil von Stärkungsmitteln), sowohl in Speisen als auch in Getränken.
Um den Geschmack des Cocktails zu verbessern, begannen Mixologen, zusätzlich zum Tonic Sodawasser und gepresste Limette hinzuzufügen, um den Geschmack auszugleichen. Mit der Zeit wurde Sonic ein Hit in japanischen Bars. Viele japanische Bars zögerten, den westlichen Gin Tonic zu übernehmen, nachdem Japans Chinin-Gesetz gelockert wurde, daher bevorzugen die meisten immer noch Sonic. Als Argument führen sie neuartige Craft-Gins mit feinen Aromen und Geschmacksrichtungen an, die durch die Zugabe von Sodawasser zum Ausdruck gebracht werden können.
Gin Sonic hat seine Wurzeln im klassischen Gin-Tonic-Cocktail, der bis in die britische Kolonialzeit zurückreicht. Damals wurde Gin Tonic aufgrund des Chiningehalts des Tonic Water zur Bekämpfung von Malaria genossen. Im Zuge des Wiederauflebens der Highball-Kultur hat es in Japan in den letzten Jahren an Popularität gewonnen. Beliebtes Japanisch Highballs, hergestellt aus Whiskey und Soda, erweiterte das Konzept erfrischender, spritziger Cocktails um Gin.
Gin Sonic wird oft mit der japanischen Gin-Marke „Roku“ in Verbindung gebracht. Es ist dafür bekannt, traditionelle japanische Pflanzen wie Sakura-Blüten, Yuzu-Schalen und Sansho-Pfeffer in seine Produktion einzubeziehen. Dies macht es zu einer großartigen Wahl für diejenigen, die einen japanisch inspirierten Cocktail kreieren möchten.
Gin Sonic-Rezept: 20 ml Tonic und 30 ml Gin zu 70 ml kohlensäurehaltigem Wasser hinzufügen.
