Sie haben wahrscheinlich schon gehört, dass Thunfisch reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und anderen wertvollen Nährstoffen ist. Kein Wunder also, dass er auf den Listen der „gesunden Lebensmittel“ steht, die von vielen Ernährungswissenschaftlern, Sporttrainern und sogar einigen Ärzten empfohlen werden. In den Supermarktregalen genießt er praktisch VIP-Status, da er äußerst praktisch, lange haltbar und vielseitig einsetzbar ist – von Salaten über Sandwiches bis hin zu Pasta. Doch wie jede gute Geschichte hat auch diese eine weniger bekannte Seite.
