Kaffee ist eines der am weitesten verbreiteten Laster der Welt und in Maßen genossen soll er auch wohltuend sein. Der Konsum von Koffein soll Müdigkeit reduzieren, die Durchblutung und die Funktion unseres Gehirns verbessern und dadurch auch helfen, schneller zu denken und aufmerksamer zu sein. Eiskaffee ist in den Sommermonaten zur Königin des gastronomischen Genusses geworden. Es ist ein Kaffeegetränk, das uns in den Sommermonaten erfrischt, da es kalt serviert wird. Wir empfehlen tolle Eiskaffee-Rezepte, die Sie zu Hause zubereiten können.
1. Caffe Affogato
Zutaten:
- 2 Tassen Ihres Lieblingskaffees
- ein paar Stücke Ihrer Lieblingsschokolade
- Schokoladencreme (Schokoladenaufstrich)
- 3 Kugeln Ihres Lieblingseises
Den Kaffee wie gewohnt aufbrühen, abseihen und abkühlen lassen. Schokoladencreme - Aufstrich, Schokoladenstückchen und eine Kugel Eiscreme auf den Boden von Gläsern oder Tassen geben. Dann alles mit kaltem Kaffee übergießen und mit einem Keks, Schokobröseln und Minzblättern dekorieren. Es ist deine Entscheidung.
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2. Thailändischer Eiskaffee
Zutaten:
- 2 Tassen Kaffee
- 500 ml Milch
- 150 g Zucker
- etwas Zimt
- süße Creme
- Kokosnuss
Den Kaffee aufbrühen, abseihen und abkühlen lassen. In einer anderen Schüssel den Zucker karamellisieren und den Zimt hinzufügen. Gießen Sie eine Tasse gekühlten Kaffee in eine Schüssel mit karamellisiertem Zucker und rühren Sie um. Bevor Sie den Kaffee einschenken, können Sie die karamellisierten Zuckerstückchen mit einem Stabmixer zerkleinern. Dann alles mit Milch übergießen. Stellen Sie diese Mischung in den Gefrierschrank, um Eis zu machen. Nehmen Sie das vorbereitete Glas aus dem Gefrierschrank und gießen Sie eine weitere Tasse Kaffee darüber, fügen Sie Schlagsahne hinzu und bestreuen Sie es mit Kokosnuss.
3. Gin-Tonic-Kaffee
Zutaten:
- 250 ml Gin
- 2 Tassen Kaffee
- 75 ml Tonikum
Kühlen Sie den Gin Tonic in einem Glas mit Eis. Übergießen Sie alles mit einer Tasse kalten Kaffee. Genießen Sie den erfrischenden Geschmack, der Ihre Energie wiederherstellt.
