Probablemente tengas una tabla de cortar de madera en tu cocina. ¿Cómo mantener su óptima condición higiénica y su vida útil? La tabla de cortar de madera debe lavarse una vez al mes mediante un procedimiento especial.
tabla de cortar de madera es la parte central de la creación de nuestra cocina, y rara vez le prestamos especial atención en mantenimiento. Sigue estos pasos para conservar el tuyo tabla de cortar limpia, sin manchas y brillante, que durará años.
Una tabla de cortar de madera requiere un mantenimiento especial.
tabla de cortar es probablemente uno de los utensilios de cocina, que utilizamos más. Independientemente de si lo utilizamos para picar fruta o verdura. No pasa un día sin que lo saquemos del cajón, por eso es importante saber darle un correcto mantenimiento.
Cuando se trata de una tabla de plástico, basta con lavarla con detergente y agua tibia, mientras que una tabla de madera requiere más cuidados. En el siguiente vídeo, vea cómo mantener adecuadamente una tabla de madera:
¿Cómo limpiar una tabla de cortar?
Espolvorea la tabla uniformemente con una combinación de sal y bicarbonato de sodio. Luego frótalo con medio limón. Esta mezcla natural neutralizará los olores y eliminará las manchas rebeldes. Deja que la mezcla actúe sobre la tabla durante aproximadamente media hora. Este período de tiempo permite que estos ingredientes penetren en la superficie de la madera, limpiando y refrescando la tabla. Enjuague bien la tabla con agua corriente, retire bien los restos de la mezcla. Asegúrate de lavar cada rincón del tablero.
Seque la tabla con un paño de cocina limpio para eliminar la humedad restante y asegurarse de que la superficie esté impecable. Finalmente, engrasa ligeramente la tabla con aceite de oliva. Esto no sólo mantiene la humedad en la madera, sino que también crea una capa protectora contra posibles grietas.
¡Es importante limpiar la tabla de cortar de madera con regularidad!
