Costa Coffee es sin duda un nombre muy conocido para los amantes del café. Aquellos de ustedes que alguna vez han visitado Londres han tenido la oportunidad de experimentar su legendario sabor a café en uno de sus muchos cafés. También recomendamos a todos los demás que en su próxima visita a la capital inglesa prueben el café de sabor dulce, aterciopelado y característico que ha situado a Costa Coffee como una de las cafeterías más populares de Londres durante diez años seguidos. .
De las raíces italianas a la fama mundial
Una historia sobre la empresa. Costa Café ya tiene cincuenta años. En 1971, los hermanos Sergio y Bruno Costa llegaron a Londres desde Italia con un deseo apasionado de hacer del café premium una parte de la vida cotidiana de los londinenses. Abrieron una pequeña tostaduría de café en Fenchurch Street y se dedicaron a crear café de la más alta calidad. Al principio vendían granos de café a prestigiosos hoteles londinenses como el Ritz.
En 1981 abrieron su primer café Costa Coffeh en Vauxhall Bridge Road. En este café innovador, los hermanos se convirtieron en los primeros proveedores de café en Londres en servir espresso y capuchino en tazas de porcelana para que los clientes pudieran disfrutar del café en su máxima expresión. Pronto comenzaron a abrir cafeterías en lugares prestigiosos de Londres, que se convirtieron en destinos para los londinenses de moda. Hoy Costa Café opera en 31 mercados internacionales, donde cuenta con casi 4.000 cafeterías. Se considera la cadena de cafeterías de más rápido crecimiento en el Reino Unido e Irlanda, y el refinado sabor de este café ahora también se puede disfrutar en Eslovenia.
El grano de calidad garantiza un sabor legendario.
Como la calidad era una prioridad para los hermanos Costa, probaron 112 mezclas de café antes de decidirse por la que se convirtió en “Mezcla exclusiva”. Lo llamaron "Mocha Italia" y durante 50 años se ha mantenido como una famosa mezcla del mejor sabor. La icónica "Signature Blend" representa la combinación y el equilibrio perfectos entre los delicados granos de café Arábica y los fuertes granos de café Robusta, tostados con precisión y lentitud durante al menos 18 minutos, lo que garantiza un sabor fuerte, un aroma rico y una nota aterciopelada. Para Costa Cafémi por lo tanto, es menos del 5% de todos los granos de café del mundo de calidad suficiente.
barista a domicilio
Nunca ha sido tan fácil despertar al verdadero barista que llevas dentro y disfrutar en casa Costa Cafétarifa. Ya sea que prefiera granos enteros o café premolido o use una máquina de café Nespresso, probará un sabor rico y lujoso. Costa CaféFeh, como era de esperar en uno de sus cafés.
Para preparar un café aromático, además del Signature Blend mencionado anteriormente, que tiene un sabor a nuez aterciopelado, puedes elegir entre otras cuatro mezclas. Signature Blend tostado oscuro con un sabor fuerte y achocolatado, Mezcla brillante de 100% Arábica y sabor a miel, Único Origen Colombiano también de 100% Arábica y ricos sabores a caramelo y finalmente café descafeinado Mezcla descafeinada con un delicado sabor a galleta.
No solo es importante la calidad, sino también un enfoque sostenible
A Costa Café se dan cuenta de que el futuro de todos nosotros radica en un enfoque sostenible en todas las áreas. Es por eso que quieren hacer negocios de manera sostenible e invertir en un suministro de café sostenible, lo que garantiza que su café se cultive de una manera que proteja el medio ambiente y brinde una buena vida a las comunidades que cultivan este café. Ya en 2008, se comprometieron a obtener todo el café de fincas certificadas. Alianza para la selva tropical.
Así, hoy todos sus granos de café están certificados por una organización sin fines de lucro Alianza para la selva tropical, que se esfuerza por crear un futuro en el que las personas y la naturaleza prosperen juntas en armonía. En colaboración con varias partes interesadas, incluidos agricultores, empresas, consumidores y otros, la organización Alianza para la selva tropical crea alianzas para mejorar vidas, proteger la biodiversidad y fortalecer la voz de las comunidades agrícolas y forestales, ayudándolas a mitigar y adaptarse al cambio climático.
