Joulun alla, kun päivät kylmenevät talvella, monet viihtyvät parhaiten lämpimän kodin suojassa. Siellä voimme lämmitellä kuumalla suklaalla, kaakaolla tai lämpimällä, herkullisella keitolla. Olemme valmistaneet sinulle reseptin porkkanakeittoon inkiväärillä - erittäin terveellisen aterian, jonka voit valmistaa täysin yksinkertaisella tavalla.
Ob kylmä sää ne sopivat meille parhaiten kuumia ruokia ja ehdottomasti yksi kalkkeutuneimmista ja suosituimmista Kasviskeitto. sitä paitsi herkullinen maku mutta on porkkanakeitto inkiväärillä myös paljon etuja terveys: porkkanat vahvistavat sinua immuunijärjestelmä ja paransi sinun näkemys, ja inkivääri hoitaa sinun sulatettu ja verenkierto.
Keiton valmistus on täysin valmis yksinkertainen ja vaatii vain muutama ainesosa.
Porkkanakeitto inkiväärillä
Ainekset
- Ainesosat:
- 3 ruokalusikallista voita
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 2 kuppia hienonnettua sipulia
- 7 keskikokoista porkkanaa
- 2 kuppia kanalientä
- 2 kupillista vettä
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 1 appelsiinin kuori
- suolaa, halutessasi
- pippuria halutessasi
- ruohosipulia, persiljaa, fenkolia... koristeeksi
Ohje
- Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä ja lisää sipuli ja porkkana välillä sekoittaen. Keitä kunnes sipuli pehmenee (5-8 minuuttia), lisää ripaus suolaa samalla sekoittaen.
- Lisää keittoliemi, vesi ja inkivääri. Kuumenna seos kiehuvaksi, peitä kattila ja keitä, kunnes porkkanat ovat kypsiä (noin 20 minuuttia).
- Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää halutessasi ripaus suolaa ja koristele ruohosipulilla, persiljalla tai fenkolilla. Hyvää ruokahalua!
Lisävinkkejä:
– Sillä kasvissyöjäversio käytä kanan sijasta kasviskeiton pohja.
– Voit parantaa keiton makua lisäämällä 2. vaihe lisää enemmän 3 nauhaa appelsiinin kuorta, jotka poistetaan sitten keitosta kypsennyksen jälkeen.
