Kuhinja delan tapaan hollantilaisella ravintolalla Syr on myös aivan erityinen tarina. Se avattiin aloituspääoman avulla. Siihen on sijoittanut yli 500 sijoittajaa, ja sen erikoisuutena on, että se työllistää syyrialaisia ja afgaanipakolaisia, jotka tulivat Hollantiin osana pakolaisaaltoa. Se tarjoilee Syyrian alkuperäiskansojen ruokia eurooppalaiseen tyyliin.
Pakolaiset Tuomitsemme liian usein, jopa ennen kuin olemme antaneet yhdellekään ihmiselle mahdollisuutta. Ravintola Juusto, joka sijaitsee hollantilaisessa kaupungissa Utrecht, on suora vastaus siirtolaiskriisi, ja se avattiin kampanjan avulla joukkorahoitus.
Ravintola palkkaa Syyrialaiset ja afgaanipakolaiset ja haluaa tarjota heille uramahdollisuuden helpompi ja nopeampi omaksuminen tai integroitumista yhteiskuntaan.
LUE LISÄÄ: Ruokailu tässä ravintolassa on halvempaa, jos sinulla on hyvin käyttäytyviä lapsia
Syr-ravintola tarjoilee Syyrialaisia ruokia eurooppalaiseen tyyliinherkullisen ruoan lisäksi siellä on myös näyttelytila kulttuuriohjelmaa, esityksiä, työpajoja ja keskusteluja varten.
Galleria – Syr-ravintola:
Lisää tietoa:
restaurantsyr.nl
