Bienvenue au deuxième Karst Prosciutto Festival, qui aura lieu le samedi 9 juin à Pogačarjev trg à Ljubljana. Entre 9h00 et 14h00, un programme éducatif, culturel et culinaire varié a été préparé pour vous en mettant l'accent sur la dégustation et la reconnaissance du véritable prosciutto du Karst.
Festival kraškega pršuta v Ljubljani, ki poteka že drugo leto zapored, je tudi letos namenjen prepoznavanju kraškega pršuta in njegovega evropskega simbola kakovosti – zaščitena geografska označba. Okušali boste lahko pravi kraški pršut, opazovali mojstre pri rezanju elegantnih fetin, tankih šnit pršuta ter izvedeli še veliko več o tej vrhunski kraški dobroti in obredih, povezanih z njim.
Tudi letos boste lahko v nagradnem kvizu preverili svoje znanje o kraškem pršutu in oznakah, ki zagotavljajo njegovo pristnost in kakovost, izžrebanec pa bo prejel cel kraški pršut.
Plus d'information:
kraski-prsut.eu
