Ljubljana je bogatija za još jednu kulinarsku točku, gdje ćete se rado družiti uz ukusna jela i brojne koktele. Riječ je o Foodpornu koji je svoja vrata otvorio krajem siječnja.
barovi
Ljubljana je bogatija za novi urbani kutak u koji možete otići na vrhunsku kavu, ukusnu tortu ili omiljeno piće. Moderan interijer, prepun detalja, s retro elementima i nježnim pastelnim bojama ne samo da pruža rajsko maženje nepcima, već je i praznik za oči.
Obitelj Balin (Suzana, Oliver i Gianluca pobjednički je trio) preselila se iz Milja u Kopar, gdje nastavljaju tradiciju svog kuharskog stila. U obiteljskom bistrou nude vrhunske pizze od pomno biranih sastojaka: brašno, mljeveno na mlincu, rajčice bez konzervansa, visokokvalitetni kuhani pršut bez glutena i laktoze, mozzarella...
U Sloveniji trenutno postoje četiri velika lanca brze hrane, no to nisu sve što Slovenci žele. Riječ je o "brzoj hrani", koja za sada kod nas ne postoji, ali koju većina želi.
Sunčani dani zovu nas na gradske ulice i dobar sladoled. A ovo možete naručiti, odnosno napraviti sami u sladoledarnici Icelend na Čopovoj u Ljubljani, gdje vas očekuju različiti okusi popularne ljetne slastice, preljevi i posipi te šareni korneti.
Kuća Fink širom je otvorila svoja vrata u Novom Mestu. S dubokim poštovanjem prema baštini i iskrenom ljubavlju prema kulinarstvu i svim dobrim stvarima koje kuhanje donosi, Hiša Fink slijedi jasnu viziju i dugu tradiciju. To su gostionice udobnosti, udobnosti i neizmjernih okusnih užitaka.
Biste li večerali u potpunom mraku gdje se morate naći bez ključnog osjetila – vida? Morate si natočiti čašu vode, narezati i pojesti hranu na tanjuru i otići do konobarice po aperitiv. Zvuči zastrašujuće? Daleko od toga. Prije svega, to je jedinstveno iskustvo i upoznavanje nevjerojatnih sposobnosti svog tijela. Izvanredno senzualno i kulinarsko iskustvo večere u mraku (Dinner In The Dark) sada je dostupno iu Ljubljani
Sveti Florijan, delikatesa, bistro, restoran i klub u jednom, krajem lipnja otvorio je vrata svim prolaznicima i onima koji imaju svrhu na Gornjem trgu u Ljubljani. To je sveobuhvatni prostor za oblik druženja temeljen na humanoj vrsti zadovoljstva povezanog s dijeljenjem. Smješten je diskretno i podijeljen u četiri cjeline koje pulsiraju podijeljeno između dana i noći.
Rooster coffee je specijalizirana kavana u centru Maribora i dom Tovarne Kave. Ovdje se kava peče i kasnije priprema na različite načine; espresso i filter modovi - V60, Aeropress, Chemex, a u ponudi imaju i nitro cold brew - hladno kuhanu kavu. Mali lokal opremili su jednostavno, gotovo sve što su sami napravili kako bi se gosti ovdje osjećali dobro.
Između ideja moderne kuhinje i sirovog urbanizma, s daškom topline doma i klasičnih receptura, prije dobrih godinu dana u Trzinu je zaživio restoran Putr.
HI KO FI je vizija Gregora Blažiča i Matije Krebsa koji su gradu Mariboru jednostavno htjeli ponuditi drugačiju, transparentniju kavu. Zbog želje za podizanjem kvalitete i kulture ispijanja kave, kupcima žele ponuditi samo najbolje. Ponudu kave nadopunjuju birana slovenska vina, pivo lokalnih mikropivovara i druga birana pića. Budući da ne žele raditi na ambalaži, već na sadržaju, lokal je opremljen vrhunskom opremom koja pomaže u postizanju kvalitetnijeg finalnog proizvoda.
Sisters Kurtoš, pekarnicu u centru Ljubljane u kojoj možete kušati vrlo posebnu mađarsku slasticu, otvorile su sestre Špela i Maša zajedno sa svojim partnerima. Budući da su sestre glavne u pekarstvu, ime sestre Kurtoš nametnulo se samo po sebi.