Ricetta: Mousse al cioccolato con solo tre ingredienti Rivista cittadina

Ti servono solo tre ingredienti per fare la mousse al cioccolato, il famoso dolce francese che ti renderà completamente dipendente. Tuttavia, si ottiene il sapore di cioccolato, la leggerezza e la struttura spumosa che è caratteristica di questo tipo di dessert.

Ingredienti:

8 pezzi di cioccolato fondente (cacao 70% o superiore), tritato e contenente scaglie di cioccolato
30 marshmallow di dimensioni normali
2 dcl di panna dolce integrale

Processi:

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In una ciotola capiente mescolate il cioccolato, i marshmallow e aggiungete metà della panna dolce. Mescolare il tutto e riscaldare nel microonde alla massima temperatura per circa 2 minuti o fino a quando gli ingredienti non si sciolgono e il composto è omogeneo. Quando il composto sarà omogeneo, lasciarlo a temperatura ambiente per circa 45 minuti per farlo raffreddare.
In un'altra ciotola montate il resto della panna dolce e mettetela in frigorifero. Quando si è raffreddato, mescolalo insieme alla miscela di cioccolato preparata che hai preparato in precedenza. Poi mettete tutto in frigorifero per altre due ore.
Per servire potete usare la panna montata cosparsa di cioccolato.

Buon appetito.