I pomodori possono essere incredibilmente spettacolari. All'inizio sono piccole piantine laboriose che promettono insalate, salse e cene estive sul balcone. Poi, una mattina di giugno, ti svegli e ti rendi conto di avere una versione botanica della foresta amazzonica sul tuo letto. Foglie ovunque, steli in ogni direzione, frutti nascosti da qualche parte in un labirinto verde.
La buona notizia? La circoncisione pomodori Non è una scienza da dottorato in botanica. La cattiva notizia? Se si taglia il germoglio sbagliato, si può ridurre la resa della pianta, indebolirla inutilmente o rimuovere proprio la parte da cui si formerebbero fiori e frutti. Ecco perché è importante sapere cos'è una brattea, cos'è un'infiorescenza e cosa non dovremmo mai fare solo perché "qualcosa sporge".
Innanzitutto: è davvero necessario potare i pomodori?
Dipende dal tipo di pomodoro. E sì, i pomodori hanno ognuno la propria personalità.
Pomodori alti o a crescita indeterminata Crescono in altezza per tutta la stagione. Sono varietà ambiziose che probabilmente si arrampicherebbero sul balcone del vicino senza alcun supporto. La potatura è molto vantaggiosa, in quanto migliora la ventilazione, riduce il rischio di malattie e facilita la raccolta.
pomodori a basso o determinato Queste varietà crescono più cespugliose e di solito fruttificano in un periodo più breve. Con queste, non bisogna esagerare con la potatura, perché si rischia di eliminare inavvertitamente parte del raccolto. È sufficiente rimuovere le foglie inferiori che toccano terra, così come le parti danneggiate o malate.
Dove si trova la cicalina e perché causa tanti problemi in giardino?
Il picciolo fogliare è un piccolo germoglio che cresce nell'ascella, tra il fusto principale e il picciolo della foglia. È il germoglio che emerge ad angolo, quasi come se la pianta dicesse: "E se creassi un'altra mini-pianta qui?".
Sulle piante di pomodoro alte, spesso rimuoviamo le guaine fogliari, soprattutto quelle inferiori, perché possono rendere la pianta troppo fitta. Più verde significa meno circolazione d'aria, più umidità tra le foglie e condizioni più favorevoli allo sviluppo di malattie. I pomodori amano il sole e l'aria, ma non le saune nella loro stessa chioma.
Attenzione però: la brattea non è la stessa cosa dell'infiorescenza. L'infiorescenza ha piccoli fiori gialli che si sviluppano in frutti. Non la tagliamo a meno che non abbiate come obiettivo "non mangeremo pomodori quest'anno".
Cosa non dovresti mai tagliare per sbaglio?
L'errore più grande che un giardiniere possa commettere è scambiare una foglia per un grappolo di fiori o un giovane germoglio fruttifero. Quindi, prendetevi tre secondi prima di tagliare. Solo tre. I pomodori vi ringrazieranno e non vi ritroverete a stare lì davanti alla pianta con la sensazione di aver appena rovinato l'estate.
Identifica le parti principali di una pianta:
Fusto principale È la parte centrale e più robusta della pianta. È la spina dorsale del pomodoro.
gambo della foglia Produce foglie e cresce dal fusto principale.
Opuscolo Cresce tra il fusto principale e il picciolo delle foglie. Nelle varietà alte, può essere rimosso quando è ancora piccolo.
Grappolo di fiori Produce fiori gialli. Produce pomodori. Lasciala stare.
Grappolo fruttuoso Si tratta di un ramo con frutti. Non lo tagliamo, a meno che non sia danneggiato o malato.
Qual è il momento migliore per potare?
Pomodoro Potare con tempo asciutto, preferibilmente al mattino quando la pianta non è bagnata dalla rugiada o dalla pioggia. Le foglie bagnate e le ferite fresche rappresentano un punto d'ingresso ideale per le malattie, proprio come una porta spalancata per le zanzare a metà agosto.
Le foglie più piccole possono essere staccate pizzicandole con le dita. Quelle più grandi vanno tagliate con forbici pulite e affilate. Disinfettate gli attrezzi, soprattutto se in precedenza avete tagliato parti malate della pianta.
Come potare correttamente i pomodori?
Per ottenere pomodori alti, la pianta viene solitamente allevata su uno, due o tre fusti principali. Un minor numero di fusti significa più spazio e spesso frutti più grandi, mentre un maggior numero di fusti può significare più frutti ma anche maggiore affollamento. La scelta ideale dipende dalla varietà, dallo spazio disponibile e dalla pazienza che si ha a disposizione per il giardinaggio.
Iniziate dal basso. Eliminate le foglie che toccano terra, poiché è lì che le malattie fungine si diffondono più rapidamente. Poi eliminate le foglioline più piccole, soprattutto alla base della pianta. Potete anche lasciare una fogliolina più in alto se desiderate più rami fruttiferi e avete spazio a sufficienza.
Ma non rimuovete mai troppe foglie contemporaneamente. Le foglie sono la centrale solare della pianta. Senza di esse, i frutti non hanno energia sufficiente per crescere e rischiano di scottarsi. I pomodori amano l'estate, ma non gradiscono essere spogliati fino al gambo ed esposti al sole di mezzogiorno.
Gli errori più comuni nella potatura dei pomodori
Il primo errore è la potatura eccessiva. Alcuni giardinieri si lasciano prendere così tanto dall'entusiasmo con le cesoie che la pianta finisce per assomigliare a un'installazione minimalista in una galleria d'arte moderna. I pomodori hanno bisogno di foglie, quindi è bene rimuoverle gradualmente.
Un altro errore è quello di potare le varietà basse allo stesso modo di quelle alte. I pomodori a crescita determinata non necessitano di una potatura aggressiva delle foglie, poiché ciò spesso riduce la resa.
Il terzo errore è tagliare quando le piante sono umide. Questo aumenta il rischio di malattie. Dopo la pioggia, aspettate che le piante siano asciutte.
Il quarto errore è quello di rimuovere i grappoli di fiori. Questi sono i futuri frutti. Quando vedi i fiori gialli, togli le forbici. Lascia che facciano il loro corso.
E la parte superiore del pomodoro? La tagliamo?
Verso la fine della stagione, circa un mese prima della fine prevista della crescita, è possibile tagliare la parte superiore di una pianta di pomodoro alta. Questo induce la pianta a concentrare le proprie energie sulla maturazione dei frutti già presenti, anziché sui nuovi fiori, che comunque non avrebbero il tempo di trasformarsi in pomodori di qualità entro l'autunno.
Tuttavia, non tagliare la parte superiore della pianta inutilmente a metà stagione, a meno che non abbia già raggiunto l'altezza desiderata o non sia cresciuta troppo per il supporto.
Conclusione: meno giungla, più pomodori
Una corretta potatura del pomodoro si basa sull'osservazione. Non si tratta di "abbellire" la pianta secondo i propri canoni estetici, ma di aiutarla a respirare, a ricevere più luce e a convogliare la sua energia verso la produzione di frutti.
Ricorda la regola d'oro: sui pomodori alti, rimuovi le brattee più piccole e le foglie inferiori, lasciando intatti i fiori e i grappoli di frutti. Sii più delicato con le varietà basse. I pomodori non sono siepi: se li poti come un cipresso, ricresceranno. Di solito con una resa inferiore.
