6 月 9 日土曜日、リュブリャナのポガチャリエフ広場で開催される第 2 回カルスト プロシュート フェスティバルへようこそ。午前 9 時から午後 2 時まで、本物のカルスト産生ハムの試食と認識に重点を置いた、教育、文化、料理に関するさまざまなプログラムが用意されています。
Festival kraškega pršuta v Ljubljani, ki poteka že drugo leto zapored, je tudi letos namenjen prepoznavanju kraškega pršuta in njegovega evropskega simbola kakovosti – zaščitena geografska označba. Okušali boste lahko pravi kraški pršut, opazovali mojstre pri rezanju elegantnih fetin, tankih šnit pršuta ter izvedeli še veliko več o tej vrhunski kraški dobroti in obredih, povezanih z njim.
Tudi letos boste lahko v nagradnem kvizu preverili svoje znanje o kraškem pršutu in oznakah, ki zagotavljajo njegovo pristnost in kakovost, izžrebanec pa bo prejel cel kraški pršut.
詳しくは:
kraski-prsut.eu