Velkommen til den anden Karst Prosciutto Festival, som finder sted lørdag den 9. juni på Pogačarjev trg i Ljubljana. Mellem klokken 9.00 og 14.00 er der udarbejdet et varieret pædagogisk, kulturelt og kulinarisk program til dig med vægt på at smage og genkende ægte Karst prosciutto.
Festival kraškega pršuta v Ljubljani, ki poteka že drugo leto zapored, je tudi letos namenjen prepoznavanju kraškega pršuta in njegovega evropskega simbola kakovosti – zaščitena geografska označba. Okušali boste lahko pravi kraški pršut, opazovali mojstre pri rezanju elegantnih fetin, tankih šnit pršuta ter izvedeli še veliko več o tej vrhunski kraški dobroti in obredih, povezanih z njim.
Tudi letos boste lahko v nagradnem kvizu preverili svoje znanje o kraškem pršutu in oznakah, ki zagotavljajo njegovo pristnost in kakovost, izžrebanec pa bo prejel cel kraški pršut.
Mere information:
kraski-prsut.eu
