私たちはニワトコの花が恋しくなる前に、ニワトコシロップとニワトコの揚げ物の作り方をすでに学び、ニワトコの花から作るニワトコジャムのレシピを採用しました。ほぼどこでもこのような現象に遭遇する可能性がありますが、数十本の花があれば夏の間ずっと爽やかな飲み物が提供され、数本の花があれば朝食を含むおいしい食事ができるということはほとんど認識されていません。これがニワトコのせいなのです。ニワトコの花で作ったジャム。
エルダーフラワーは、さわやかな飲み物だけでなく、おいしい食事にも使用できる、最も見落とされている無料の食品の 1 つです。揚げたエルダーフラワーをお皿に乗せたことがありますか?いいえ?それならそれを変える時が来ました!後悔することはありません。
エルダーベリーシロップの簡単なレシピで、いつでも自然でさわやかな飲み物を手元に置いておけます。春には、花が咲き誇る自然に行き、香りのよいエルダーフラワーを集めて甘いシロップを作ります。薄めると、幼い頃の温かい思い出が呼び起こされます...
Bezeg je v razcvetu, zato le pohitite z nabiranjem. To počenjajte ob sončnem vremenu, saj hočete bezgove cvetove ko so povsem suhi in povsem razprti. In tiste jasno, ki so proč od cest. Nekoč zdravilna skrinjica za kmečke ljudi, danes pa, poleg kopice zdravilnih lastnosti tudi kulinarični priboljšek. Zakaj si zatorej iz njega ne bi pripravili dekadantne sladice, bezgove panakote.