Die Zubereitung von Holundersirup und frittierten Holunderblüten haben wir bereits gelernt, bevor wir die Holunderblüten vermissen, und das Rezept für Holundermarmelade aus Holunderblüten übernommen. Das können wir praktisch überall antreffen, aber wir merken selten, dass wir mit ein paar Dutzend Blumen den ganzen Sommer über mit einem erfrischenden Getränk versorgt sind und mit ein paar Blumen ein leckeres Essen haben können, inklusive Frühstück, woran der Holunder schuld ist Marmelade aus Holunderblüten.
Rezepte mit Holunderblüten
Holunderblüten sind eines der am häufigsten übersehenen kostenlosen Lebensmittel, aus denen nicht nur ein erfrischendes Getränk, sondern auch eine köstliche Mahlzeit zubereitet werden kann. Hatten Sie schon einmal gebratene Holunderblüten auf Ihrem Teller? NEIN? Dann wird es Zeit, das zu ändern! Sie werden es nicht bereuen.
Ein einfaches Rezept für Holundersirup, mit dem Sie immer ein natürliches und erfrischendes Getränk zur Hand haben. Im Frühling ist es Zeit, in die blühende Natur zu gehen und duftende Holunderblüten zu sammeln, aus denen wir einen süßen Sirup zubereiten, der verdünnt warme Kindheitserinnerungen hervorruft...
Der Holunder steht in voller Blüte, also beeilen Sie sich und pflücken Sie ihn. Tun Sie dies bei sonnigem Wetter, da Sie die Holunderblüten möchten, wenn sie vollständig trocken und vollständig geöffnet sind. Und natürlich solche, die abseits der Straßen liegen. Einst ein Arzneikasten für Bauern, ist er heute neben seinen vielen medizinischen Eigenschaften auch ein kulinarischer Hochgenuss. Warum also nicht ein dekadentes Dessert, Holunderbeer-Panna Cotta, daraus zubereiten?