Vi har allerede lært å tilberede hyllebærsirup og stekte hylleblomster før vi savner hylleblomstene, og vi har tatt i bruk oppskriften på hyllebærsyltetøy laget av hylleblomster. Vi kan møte dette praktisk talt overalt, men vi innser sjelden at med noen få dusin blomster kan vi bli forsynt med en forfriskende drink hele sommeren og med noen få blomster kan vi få et deilig måltid, inkludert frokost, som er hyllebærets feil syltetøy laget av hylleblomster.
Eldste blomster er en av de mest oversett gratis matvarene som kan brukes til å lage ikke bare en forfriskende drink, men også et deilig måltid. Har du noen gang hatt stekte hylleblomster på tallerkenen din? Nei? Da er det på tide å endre det! Du vil ikke angre.
En enkel oppskrift på hyllebærsirup som du alltid vil ha en naturlig og forfriskende drink for hånden. Om våren er det på tide å gå til den blomstrende naturen og samle duftende hylleblomster, hvorfra vi tilbereder en søt sirup, som, når den fortynnes, fremkaller varme barndomsminner ...
Hyllebæret står i full blomst, så skynd deg å plukke den. Gjør dette når været er sol, da du vil ha hylleblomstene når de er helt tørre og helt åpne. Og de, selvfølgelig, som er borte fra veiene. En gang en medisinboks for bønder, i dag, i tillegg til sine mange medisinske egenskaper, er den også en kulinarisk godbit. Så hvorfor ikke bruke den til å lage en dekadent dessert, hyllebærpannacotta.