Cristiano Ronaldo pri 41 letih izgleda bolje kot večina profesionalnih športnikov pri dvajsetih. Skrivnost ni v genetiki, ni v čudežnih dodatkih in zagotovo ni v posebnem mleku za zajtrk – kakor trdijo nekateri naslovi. Resnica je drugačna.
Kaj jé Cristiano Ronaldo? Njegova prehrana ni privlačna, dramatična ali zapletena. Je brutalno dosledna. Ni trendovska dieta z modnim imenom, ni 30-dnevni program in zagotovo ni seznam živil, ki si jih privošči ob vikendih. To so navade celega življenja, ki ne poznajo počitnic, praznikov ali izjem.
Kaj jé Cristiano Ronaldo
Resnica je drugačna in jo je razkril njegov nekdanji osebni kuhar Giorgio Barone.
Zajtrk: Avokado, kava brez sladkorja, jajca
Vsak njegov dan se začne z enako, preprosto kombinacijo. Avokado, jajca in kava – brez mleka in brez sladkorja.
Barone poudarja, da je prepoved sladkorja absolutna in brezpogojna. Ni sladkorja v kavi, ni sladkih pijač, ni sladkarij. Sladkor opisuje kot strup za telo.
Namesto kravjega mleka dopušča izključno rastlinske alternative – mandljevo, ovseno ali riževo mleko, a le kot občasno dodatek, ne kot del ustaljene rutine.
Kosilo: Piščanec, riba, zelenjava – brez moke
Kosilo je zgrajeno okoli pustih beljakovin in zelenjave. Piščanec ali riba, vedno s svežo zelenjavo.
Ogljikovi hidrati prihajajo izključno iz naravnih virov – zelenjave in občasno črnega riža ali sladkega krompirja. Nobenega kruha, nobene testenine, nobene hrane iz bele moke.
Njegova najljubša jed je polenovka s čebulo, mešanimi jajci in tankim pečenim krompirjem.
Večerja: Lahka, čista, brez kompromisov
Zvečer je lahka živila. Filet ribe ali pusto meso z zelenjavo. Nič ocvrtega, nič mastnega, nič težkega.
Telo med nočnim počitkom ne potrebuje težke hrane za prebavo – potrebuje kakovostne beljakovine za regeneracijo mišic.
Šest obrokov na dan: Metabolični motor, ki nikoli ne ugasne
Ne jé trikrat na dan kakor večina. Jé šestkrat, vsakič manjši obrok, na vsake tri do štiri ure.
Ta pristop ohranja raven sladkorja v krvi stabilno, metabolizem aktiven in telo v konstantnem anaboličnem stanju, primernem za gradnjo in ohranjanje mišic.
Ni prigrizkov iz avtomata, ni hitre hrane, ni niti enkrat, niti na počitnicah, niti na zabavah.
Absolutne prepovedi: Tri stvari, ki jih nikoli ne je
Barone je jasen glede treh kategorij, ki v Ronaldovi prehrani ne obstajajo.
Prvo je ocvrta hrana – nikoli, v nobeni obliki. Drugo je sladkor – ne v kavi, ne v sokovih, ne v slaščicah. Tretje je navadno kravje mleko.
Njegova formula ni skrivnost. Je tudi špinača, črni riž, polenovka, avokado in ponavljajoča se disciplina. Nič posebnega. Le doslednost, ki je večina ni sposobna vzdrževati niti teden dni.
