올해 세계 50대 최고의 레스토랑 목록에서 덴마크 수도 코펜하겐의 Noma 레스토랑이 1위를 차지했습니다. 슬로베니아 셰프 Ana Roš의 House Franko는 21위에 올랐으며 이전 순위보다 17계단 상승했습니다.
Nekateri jo uvrščajo med deset najboljših svetovnih kuhinj, drugi ne marajo njene pikantnosti in tretji bi ubijali za njo. V resnici se pri nas večina vedenja o turški kulinariki zaključi na Čopovi, nekje pri tretjem ponudniku kebaba. Zato se tokrat v Kulinariki sveta odpravljamo na pristno turško pojedino.
Če sodimo po tem, kam trenutno potuje največ kulinaričnih priznanj, potem bodo smernice kulinaričnega ustvarjanja v prihodnjih letih nedvomno krojili Skandinavci. Kopenhagen ima kar osem restavracij z Michelinko, tamkajšnja Noma je razglašena za najboljšo na svetu, na kuharskem tekmovanju Bocuse d'Or pa so prva tri priznanja odšla na Dansko, na Švedsko in na Norveško.
다른 곳에서 즉석 음식을 급하게 조리할 경우 포르투갈의 "빠른 식사"는 통조림 참치나 정어리, 삶은 계란, 삶은 감자 또는 검은콩으로 구성됩니다. 방법 또는 전통적인 디저트 중 하나.
조지아는 그들의 문화의 중요한 요소인 요리로 인해 세계에서 가장 인정받고 있으며, 앞으로도 그럴 것입니다. 조지아의 한 지역은 터키의 영향을 받은 반면, 다른 지역은 이란의 미식가의 손길을 가졌습니다. 하지만 손님을 존중하는 데 있어서는 동일한 규칙이 모든 곳에서 적용됩니다.
중국 요리, 이탈리아 요리, 서아프리카 요리, 일본 요리를 섞으면 페루 요리가 됩니다. 글쎄, 그렇게 간단하지는 않지만 페루 요리는 앞서 언급한 모든 세계 요리를 실제로 반영하지만 현지 재료를 사용하여 각색되고 독특하게 만들어졌습니다. 삼 ...
Balkanska kuhinja se je skozi stoletja, kot mnoge druge kuhinje, spreminjala, prilagajala in izoblikovala. Čeprav tudi na tem področju obstajajo polemike o obsežnosti, smo se osredotočili na hrvaško, albansko, bosansko, bolgarsko, makedonsko, črnogorsko, romunsko, srbsko, grško in turško kuhinjo. Danes je balkanska kuhinja mnogo več od čevapčičev, je vrsta zanimivih sestavin, okusov, začimb in kombinacij.
Vse, kar ima Bližnji Vzhod dobrega od kulinarike, je zajeto v libanonski kuhinji. To ne pomeni, da moramo kulinariko bližnjih držav zapostavljati, a libanonska je med njimi zagotovo na prvem mestu. Pravijo, da so žive barve libanonske kulinarike odsev tisočerih barv tamkajšnje pokrajine.
음식과 음료는 그리스 생활의 기본적인 부분이며, 그리스 문화와 요리는 전통 선술집에서 함께 모입니다. 관광 시즌에 널리 퍼진 빠르게 준비된 자이로와 수블라키 매장은 실제 그리스 요리를 반영하지 않습니다. 정말 싱싱한 재료들로 가득찬 이집..