Najboljši recepti za presne sladice

Najboljši recepti za presne sladice

Se ne morete odreči sladkemu, a vas vsakič znova, ko zaužijete košček čokolade ali pojeste kos jabolčnega štrudlja, peče vest? Potem so za vas kot nalašč presne sladice, zdrava in nadvse okusna alternativa klasičnim sladicam, s katerimi se boste lahko sladkali brez slabe vesti.

Ste ljubitelj sladkega, a pazite na linijo? Ne odrekajte se sladicam zaradi tega, zgolj preklopite na presne sladice. Te so precej bolj zdrave kot klasične, ravno tako slastne, a precej hitreje pripravljene in mnogo lažje prebavljive. Pa še to. Za presne sladice potrebujemo zgolj mešalnik! Akcija!

PREBERITE ŠE: Najboljši recepti z grozdjem

Za sladkanje brez slabe vesti!
Za sladkanje brez slabe vesti!

Recept: presni jabolčni štrudelj

Sestavine – presni jabolčni štrudelj:
Za testo:

  • 1 skodelica mandljev (lahko tudi lešnikov)
  • 1 skodelica dateljnov

Za nadev:

  • 1 jabolko
  • 1 limona
  • 1/2 skodelice rozin
  • 1 žlička cimeta
Porabite jabolka za presni štrudelj.
Porabite jabolka za presni štrudelj.

Postopek priprave presnega jabolčnega štrudlja:
Mandlje in dateljne (predhodno jih lahko po želji za nekaj ur namočimo) v mešalniku dobro zmešamo, da nastane lepljiva masa. Testo položimo na peki papir in ga razvaljamo toliko, da je njegova debelina nekaj milimetrov. Nadevamo naribano jabolko, v katerega smo predhodno umešali rozine (te prej za eno uro namočimo), in sok limone. Nadev enakomerno razporedimo po celotnem testu, pustimo le petcentimetrski rob, da lahko s pomočjo peki papirja štrudelj zavijemo. Pa dober tek!

Recept – domača presna čokolada brez maščobe

Sestavine – domač presna čokolada brez maščobe:

  • 145 g presnega kakava v prahu
  • 100 g kakavovega masla
  • 80 g agavinega sirupa
  • 1 žlička vanilje
  • kakavova jedrca/pistacija (za dekoracijo)
Presni čokoladi lahko dodate lešnike, pistacijo, jedrca ipd.
Presni čokoladi lahko dodate lešnike, pistacijo, jedrca ipd.

Postopek priprave domače presne čokolade brez maščobe:
Najprej kakavovo maslo stopimo nad vodno paro. Nato ga prelijmo v posodo in mu dodamo kakav, vaniljo in agavin sirup. Premešamo, da dobimo gladko in homogeno zmes. Vlijemo v modelčke za čokolado (lahko tudi improviziramo) in po želji okrasimo s sesekljano pistacijo, jedrci ipd. Za eno uro postavimo v hladilnik oz. zamrzovalnik, da se čokolada strdi. Pa veselo sladkanje!

Recept: nizkokalorični presni sladoled

Sestavine – nizkokalorični presni bananin sladoled z okusom čokolade:

  • 3 banane
  • 1 žlička kakava v prahu
  • polovica žličke vanilje v prahu

Sestavine – nizkokalorični presni bananin sladoled z okusom jagode:

  • 3 banane
  • 170 gramov svežih jagod
  • 1 žlička vanilje v prahu

Sestavine – nizkokalorični presni bananin sladoled z okusom vanilje:

  • 3 banane
  • 1 žlička vanilje v prahu
Doma narejeni sladoled je najboljši!
Doma narejeni sladoled je najboljši!

Postopek priprave nizkokaloričnega presnega bananinega sladoleda:
Predhodno zamrznemo banane, ki jih pred pripravo sladoleda pustimo 5 minut stati na sobni temperaturi, da se nekoliko odtajajo. Nato jih v multipraktiku mešamo toliko časa, da masa postane kremasta (vmes očistimo stene, da postopek pospešimo). Če želimo, lahko tu z izdelavo zaključimo, če želimo sladoled z okusom čokolade, jagode ali vanilje, pa dodamo naštete sestavine in še enkrat dobro premešamo, da se prah prerazporedi. V primeru jagod te zmešamo skupaj z bananami in jim nato dodamo vaniljo.

Recept: sadno-žitne presne ploščice

Sestavine – sadno-žitne presne ploščice (pribl. 10 ploščic):

  • 200 g ovsenih kosmičev
  • 100 g kokosove moke
  • 150 g mandljevih lističev
  • 50 g temne čokolade
  • 30 g posušenih marelic
  • 30 g posušenih brusnic
  • 200 g izkoščičenih in nasekljanih dateljnov
  • 50 g goji jagod
  • 40 g lanenih semen
  • 40 g bučnih semen
  • 10 g kokosovega masla
  • 1 žlica agavinega sirupa
  • 1 žlička vaniljevega ekstrakta
  • 3 žlice pomarančnega soka
Sočna sadno-žitna ploščica.
Sočna sadno-žitna ploščica

Postopek priprave sadno-žitnih presnih ploščic:
Semena prelijemo s pomarančnim sokom in pustimo stati 20 minut. Vse sestavine – razen goji jagod in brusnic – stresemo v električni mešalnik in mešamo, dokler ne dobimo enakomerno goste mase z rahlo hrustljavo teksturo. Masi dodamo goji jagode in brusnice ter rahlo premešamo. Zmes stresemo na podlago za valjanje in po potrebi dodamo še malo kokosove moke. Testo pregnetemo in razvaljamo na debelino približno 1 cm. Testo čez noč postavimo v hladilnik in naslednji dan razrežemo na po želji velike ploščice, ki jih položimo v s peki papirjem obloženo posodo oziroma pladenj. Odlične ploščice lahko hranimo v hladilniku kar 1 teden, po želji pa jih lahko tudi zamrznemo. Tako bomo imeli vedno pri roki izredno okusen in zdrav obrok.

Recept: veganski čokoladni puding

Slasten veganski čokoladni puding morate poskusiti še danes!
Slasten veganski čokoladni puding morate pokusiti še danes!

Sestavine – veganski čokoladni puding:

  • 1 banana
  • 1 avokado
  • 2 žlici kakava
  • kokosova moka (po želji)

Postopek priprave veganskega čokoladnega pudinga:
Olupimo zrelo banano, avokadu odstranimo koščico in oboje stresemo v mešalnik. Vanj dodamo še kakav in mešamo, dokler ne dobimo gladke homogene mase. Prestavimo v kozarec ali skodelico in po želji za posip uporabimo kokosovo moko. In to je vsa umetnost! Po dober tek!

Prelistaj našo revijo

Z vami od leta 2004

City Magazine od leta 2004 ustvarja vsebine za urbanega nomada, ki želi dobro in hitro informacijo. Ustvarili smo preko 30.000 spletnih prispevkov in 250 tiskanih izzidov!

Več zgodb
Recept: Bananine proteinske palačinke za popoln začetek dneva