I løpet av sin fargerike historie var Švicarija et populært gjestehus, kafé og hotell, og et variert kultur- og sosialt liv var flettet inn i det. Nå fortsetter den fargerike historien om Schvicarija, som tidligere har skjemt bort gjester med utmerket kaffe og deilig brød, musikk- og dansearrangementer og gjester. I en virkelig original atmosfære, nesten i umiddelbar nærhet av sentrum av Ljubljana, i Tivoliparken, med utsikt over Ljubljana-slottet, har en kafé fått liv igjen, og en restaurant vil snart følge etter.
barer
Fra 28. august til 10. september vil Ljubljanas burgerleverandører selge burgere med merkelappen Dobrodelni burger. Burgere spesielt laget for dette formålet, som du ikke har hatt sjansen til å smake før nå, får etiketten. Fra hver burger vil du donere 1 euro til en utvalgt ikke-statlig organisasjon.
I august åpnet Cukrarna dørene i Ljubljana. Det fristende, hjemmelagde konditoriet til Line Butenko Černe, hvor du kan finne kjærlig lagde kaker, paier, wraps, sprø kjeks eller hjemmelagde franske croissanter. De glemte heller ikke magre og glutenfrie desserter. Tilbudet inkluderer også duftende kaffe, og for de sultne, gourmetsmørbrød eller deilige toasts.
I Gaudi-restauranten i sentrum av Ljubljana finner du en daglig meny med måltider, tilberedt med omhu og i henhold til instruksjonene fra det ayurvediske senteret. Det er lagt vekt på ekte slovensk mat og oppskrifter fra hundre år tilbake, da slovenere stort sett spiste kjøtt kun på søndager.
Vil du unne deg noe mer eksotisk i dag? Gå deretter til OSHA Asian Bistro, som åpnet dørene i juni i år. Der finner du autentiske asiatiske retter som vil skjemme bort smaksløkene dine.
InterContinental Ljubljana, det eneste femstjerners hotellet i Ljubljana, tilbyr også det høyeste panoramaet i sentrum av Ljubljana, som tilbyr en unik utsikt over byen. Her, i 20. etasje, venter restauranten og baren B-restaurant&bar på deg. Restauranten er basert på det kulinariske konseptet til den prisbelønte kokken Alfredo Russo med Michelin-stjerne, mens baren tilbyr mer enn 30 forskjellige typer gin og eksklusive cocktailer med honningtoner. Den gule tråden av opplevelser i 20. etasje på det nye InterContinental Hotel er dedikert til honning og den legendariske Carniolan-bien.
I august åpnet en ny sjokoladebutikk Cukrček i sentrum av Ljubljana. Denne er laget i street style og inspirerer med en nostalgisk-moderne stil. De tilbyr førsteklasses, håndlagde sjokoladeprodukter fra hendene til utvalgte slovenske sjokoladeprodusenter.
Den første koreanske restauranten i Slovenia åpnet dørene i Ljubljana. Alle elskere av asiatiske spesialiteter som kimchi, bibimbap, kimbap og ramyun vil glede seg over denne moderne Suwon koreanske bistroen.
En selvbetjent ølvegg har fått liv i Plac i Ljubljana, som gir den som drikker full kontroll over skjenking av øl. «Din pipe, din øl» er deres motto. Det er den første ølveggen i sitt slag, ikke bare i Slovenia, men på hele Balkan.
Mat og drikke er en grunnleggende del av det greske livet, og gresk kultur og mat samles i tradisjonelle tavernaer. Og vår hovedstad er nå rikere for en slik "taverna". Bli kjent med Greeka, en gresk restaurant og kafé som ligger i Trubarjeva-gaten i Ljubljana.
I umiddelbar nærhet av Koseški bajer, i det hyggelige ly av skogen, har restauranten og opplevelseshuset Kavarna Lokus åpnet sine dører, som vil tilfredsstille din valgte smak med sitt varierte tilbud og minne deg om måter å nyte livet på.
Ljubljana er definitivt en by hvor alle kan finne underholdning etter smak. I et sett med 10 kategorier, ved hjelp av stemmene til lokale innbyggere, har In Your Pocket valgt ut de beste kveldslokalene hvor vi kan ha det gøy til langt på natt eller bare sitte med en utvalgt vin.