Welkom bij het tweede Karst Prosciutto Festival, dat plaatsvindt op zaterdag 9 juni op het Pogačarplein in Ljubljana. Tussen 9.00 en 14.00 uur hebben zij een gevarieerd educatief, cultureel en culinair programma voor u samengesteld, waarbij de nadruk ligt op het proeven en herkennen van echte Karst-prosciutto.
Festival kraškega pršuta v Ljubljani, ki poteka že drugo leto zapored, je tudi letos namenjen prepoznavanju kraškega pršuta in njegovega evropskega simbola kakovosti – zaščitena geografska označba. Okušali boste lahko pravi kraški pršut, opazovali mojstre pri rezanju elegantnih fetin, tankih šnit pršuta ter izvedeli še veliko več o tej vrhunski kraški dobroti in obredih, povezanih z njim.
Tudi letos boste lahko v nagradnem kvizu preverili svoje znanje o kraškem pršutu in oznakah, ki zagotavljajo njegovo pristnost in kakovost, izžrebanec pa bo prejel cel kraški pršut.
Meer informatie:
kraski-prsut.eu
