Costa Coffee verovert de wereld en Slovenië met zijn legendarische koffiesmaak

Van Italiaanse roots tot wereldfaam

Een verhaal over het bedrijf Costa-koffie ze is al vijftig jaar oud. In 1971 arriveerden de broers Sergio en Bruno Costa vanuit Italië in Londen met een hartstochtelijk verlangen om premium koffie een onderdeel te maken van het dagelijks leven van Londenaren. Ze openden een kleine koffiebranderij in Fenchurch Street en legden zich toe op het maken van koffie van de hoogste kwaliteit. Aanvankelijk verkochten ze koffiebonen aan prestigieuze Londense hotels zoals het Ritz.

In 1981 openden ze hun eerste café Costa Koffieeh op Vauxhall Bridge Road. In dit innovatieve café werden de broers de eerste koffieleveranciers in Londen die espresso en cappuccino in porseleinen kopjes serveerden, zodat klanten koffie op zijn best konden ervaren. Al snel begonnen ze cafés te openen op prestigieuze locaties in Londen, die bestemmingen werden voor trendy Londenaren. Vandaag Costa-koffie is actief op 31 internationale markten, waar het bijna 4.000 cafés heeft. Het wordt beschouwd als de snelst groeiende keten van coffeeshops in het Verenigd Koninkrijk en Ierland, en de verfijnde smaak van deze koffie kan nu ook in Slovenië worden genoten.

Kwaliteitsgraan zorgt voor een legendarische smaak

Omdat kwaliteit een prioriteit was voor de gebroeders Costa, testten ze 112 koffiemelanges voordat ze genoegen namen met degene die werd "Signature mix". Ze noemden het "Mokka Italië" en gedurende 50 jaar is het een beroemde mix van de beste smaak gebleven. De iconische "Signature Blend" vertegenwoordigt de perfecte combinatie en balans tussen delicate Arabica-koffiebonen en sterke Robusta-koffiebonen, precies en langzaam gebrand gedurende minimaal 18 minuten, wat zorgt voor een sterke smaak, een rijk aroma en een fluweelzachte noot. Voor Costa-koffiee het is dus minder dan 5% van alle koffiebonen ter wereld van voldoende kwaliteit.

Thuisbarista

Het is nog nooit zo eenvoudig geweest om de echte barista in jezelf wakker te maken en thuis te genieten Costa Coftarief. Of je nu de voorkeur geeft aan hele bonen of voorgemalen koffie of een Nespresso koffiemachine gebruikt, je proeft een rijke en luxe smaak Costa CofFeh, zoals je zou verwachten in een van hun cafés.

Voor het bereiden van aromatische koffie kun je naast de eerder genoemde Signature Blend, die een fluweelzachte nootachtige smaak heeft, kiezen uit vier andere melanges. Signature Blend donker gebrand met een sterke en chocoladesmaak, Heldere mix van 100% Arabica en honingsmaak, Colombiaanse enkele oorsprong ook van 100% Arabica en rijke karamelsmaken en tot slot cafeïnevrije koffie Cafeïnevrij mengsel met een delicate smaak van koekjes.

Niet alleen kwaliteit, maar ook een duurzame aanpak is belangrijk

Bij Costa-koffie ze beseffen dat de toekomst van ons allemaal ligt in een duurzame aanpak op alle vlakken. Daarom willen ze duurzaam ondernemen en investeren in duurzame koffievoorziening, die ervoor zorgt dat hun koffie wordt verbouwd op een manier die het milieu beschermt en een goed leven biedt aan de gemeenschappen die deze koffie verbouwen. Al in 2008 hebben ze zich ertoe verbonden alle koffie van gecertificeerde boerderijen te kopen Regenwoud alliantie.

Zo worden vandaag al hun koffiebonen gecertificeerd door een non-profitorganisatie Regenwoud alliantie, die streeft naar een toekomst waarin mens en natuur in harmonie samen gedijen. In samenwerking met diverse stakeholders waaronder boeren, bedrijven, consumenten en anderen heeft de organisatie Regenwoud alliantie creëert allianties om levens te verbeteren, de biodiversiteit te beschermen en de stem van landbouw- en bosgemeenschappen te versterken, en hen te helpen klimaatverandering tegen te gaan en zich eraan aan te passen.