Na cesto: 500 dkg múky250 dkg masla1 lyžica kyslej smotany1 lyžica bieleho vína1 štipka strúhaného badiánu2 vanilkový cukor Na plnku: 1/2 kg čerstvých broskýň alebo nektáriniek nakrájaných na kocky10 dkg hnedého cukru2 vanilkového cukru1 ...
Na cesto:
500 dkg moke
250 dkg masla
1 polievková lyžica kyslej smotany
1 žlica belega vina
1 noževa konica naribanega zvezdastega janeža
2 vanilijeva sladkorja
Na náplň:
1/2 kg svežih breskev ali nektarin,
narezanih na kocke
10 dkg rjavega sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
1 lyžica rumu
1 noževa konica zvezdastega janeža
Príprava:
Spečemo krhko testo. Ko je ohlajeno, ga obložimo
s predhodno skuhanim, rahlo zakarameliziranim
breskovim nadevom in ga obložimo
z vanilijevim sladoledom, ki ga potresemo z
naribanim zvezdastim janežem.
Recept so pripravili v Špageteriji in pizzeriji
Favola – Kaval Group, Dunajska 129, Ljubljana.
