Restaurant Day je food festival, ktorý dobrovoľne spoluvytvárajú tisíce ľudí po celom svete, ktorí organizujú a navštevujú jednodňové reštaurácie. Celosvetové podujatie, ktoré sa koná štyrikrát do roka, povzbudzuje ľudí, aby sa dobrovoľne stali amatérskymi kuchármi a otvorili si na jeden deň vlastnú reštauráciu, kaviareň, zorganizovali piknik atď.
Restavracije se nahaja v Hotelu Triglav na Bledu. Pri kulinaričnem ustvarjanju jih vodi tradicija, ljubezen do doma, kakovost, svežina ter skrb za zdravo prihodnost. Uporabljajo tradicionalne, prvovrstne sestavine, ki jim jih pripeljejo domači dobavitelji. Tako skrbijo za ohranjanje tradicionalnih proizvodov, ki nam jih pripravijo ...
Če nam preprosto ni všeč, da se osebje v restavraciji z nami veliko ukvarja in bi si hrano najraje izbrali in postregli kar sami, nam bo obisk restavracije Apetit omogočil ravno to. Samopostrežna restavracija nam med napornim delavnikom nudi hiter in okusen obrok. Dnevno nam bodo pripravili pestro izbiro malic in kosil. ...
Smrekrov chrám je mŕtvy, nech žije Atelje. Slávna reštaurácia hotela Union, ktorá je otvorená od roku 1903, má nový list. Po 30 rokoch prešiel dôkladnou rekonštrukciou, ktorá prebehla na koncepčnej, priestorovej i kulinárskej úrovni a zmenil aj názov. Hovoria: „Povedz mi, čo ješ, a ja ti uvarím lepšie“. Výzva prijatá! Vitajte v najmodernejšej reštaurácii v Ľubľane.
Vydajme sa na kulinársku cestu po chutiach typických jedál slovinských regiónov s dôrazom na delikatesy z oblasti Štajerska. Z kuchyne novej reštaurácie D & J v Maribore vonia každý deň štajerská kyslá polievka, pohorský kotlík a iné prívarky, hubová polievka s pohánkovou kašou, varené stehienka s chrenom, vyprážané kura, varené štruklji, pohorská omeleta, orechová potica a jablková roláda.
V reštaurácii Gaudi v centre Ľubľany nájdete dennú ponuku jedál, pripravovaných starostlivo a podľa pokynov ajurvédskeho centra. Dôraz sa kladie na pravú slovinskú kuchyňu a recepty spred sto rokov, keď Slovinci väčšinou jedli mäso len v nedeľu.
Do Bledu do čevapčiče. Nie, nebláznime, v reštaurácii Grill Babji Zob, čo by kameňom dohodil od jazera a s výhľadom na horu, ktorá mu dala meno, vsadili na kulinárske špeciality Balkánu. Jednoznačne si však našli v jedálnom lístku miesto pre to, kvôli čomu väčšina ľudí prichádza do Bledu a s ktorým ste si pravdepodobne automaticky pomýlili slovo čevapčiči v prvej vete. Šľahačku vyšľaháme.
Ljubljana je zelo specifično evropsko mesto. Prestolnica je obdana in prepredena z naravo in prav restavracija Grm je na stičišču betonske in zelene skrajnosti. Prijetno naravno okolje, bližina mestnega središča in odlična kuhinja so primerni razlogi, da poslovne partnerje pogostimo prav tu. Ta del Ljubljane je ...
Še do nedavnega smo Boštjana Pavlija, ustvarjalnega vodjo in lastnika restavracije Harfa srečevali v neki drugi restavraciji, danes pa svoje kulinarične umetnine širi "na svojem" − v novi, komaj leto dni stari restavraciji. Malo časa je bilo potrebno in Harfa že ima svoje stalne stranke, ki so jih ...
HillBilly ́s udiareň je novootvorená reštaurácia v Ľubľane, kde sú v ponuke jedlá z amerického grilu resp. udiareň, teda gril s pokrievkou. Udiareň HillBilly je rajom pre milovníkov mäsa, ale svoje si prídu aj vegetariáni.
Reštaurácia Hiše Ančka, kde sa o vaše chuťové bunky stará šéfkuchár Gašper Kačičnik, ponúka kulinársky pôžitok zo stredomorskej kuchyne s moderným lokálnym nádychom. Čakajú vás tu vynikajúce pizze z pravej neapolskej pece a príjemný a dekoratívne vyzdobený Juicy, wine & champagne bar.
Tisočletni Solkan pri Novi Gorici je križišče med nasilnim urbanizmom Nove Gorice in prelepo dolino turkizne Soče. Zgodovina podeželske vile sega v drugo polovico 18. stoletja. V njej je danes hotel, imenovan po bližnjem hribu Sabotinu, ki ga verjetno večina pozna predvsem po značilnem napisu Naš Tito, ki se spet ...