V horúcich letných dňoch ľudia často hľadajú spôsoby, ako sa schladiť a dopriať si lahodné osvieženie. Spomedzi rôznych možností vyniká jedna špeciálna pochúťka – domáca čokoládová zmrzlina.
Domáca čokoládová zmrzlina vyrobený z čokolády je obľúbený u všetkých generácií a dokáže v okamihu vyčariť úsmev na tvárach. Čaro domácej čokoládovej zmrzliny spočíva v jej jednoduchej príprave.
Vydajte sa na sladkú kulinársku cestu, kde si môžete prispôsobiť chuť a štruktúru svojej zmrzliny.
Domáca čokoládová zmrzlina
Ingrediencie
- 400 g kondenzovaného mlieka
- 500 ml sladkej smotany
- 60 g kakaa
- 50 g čokolády
Pokyny
- Do veľkej misy nalejte studenú sladkú smotanu. Pridajte kakaový prášok a kondenzované mlieko.
- Pomocou mixéra alebo šľahača šľaháme ingrediencie, kým sa nespoja a nemáme hladkú hmotu.
- Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke a jemne vmiešame do smotanovej zmesi. Uistite sa, že je rovnomerne rozložený v celej hmote.
- Vezmite zmrzlinovú formu alebo inú vhodnú nádobu a prikryte ju priehľadnou fóliou. Nalejte pripravenú zmes do nádoby a rovnomerne ju rozdeľte.
- Misku prikryte potravinovou fóliou, aby sa netvoril ľad, a vložte ju do mrazničky aspoň na 6 hodín alebo cez noc.
- Keď je zmrzlina dostatočne zamrznutá, vyberieme ju z mrazničky a nakrájame na kúsky alebo tvarujeme do guľôčok.
- Podávajte v pohároch, kornútkach alebo podľa želania. Vychutnajte si osviežujúci a lahodný domáci dezert!
