An heißen Sommertagen suchen Menschen oft nach Möglichkeiten, sich abzukühlen und sich eine köstliche Erfrischung zu gönnen. Unter den verschiedenen Optionen sticht eine besondere Delikatesse hervor: hausgemachtes Schokoladeneis.
Hausgemachtes Schokoladeneis aus Schokolade ist bei allen Generationen beliebt und kann im Handumdrehen ein Lächeln auf die Gesichter zaubern. Der Charme von selbstgemachtem Schokoladeneis liegt in seiner einfachen Zubereitung.
Begeben Sie sich auf eine süße kulinarische Reise, bei der Sie den Geschmack und die Textur Ihres Eises individuell anpassen können.
Hausgemachtes Schokoladeneis
Zutaten
- 400 g Kondensmilch
- 500 ml süße Sahne
- 60 g Kakao
- 50 g Schokolade
Anweisungen
- Kalte süße Sahne in eine große Schüssel geben. Kakaopulver und Kondensmilch hinzufügen.
- Mit einem Mixer oder Schneebesen die Zutaten verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Schokolade über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und vorsichtig unter die Sahnemischung rühren. Stellen Sie sicher, dass es gleichmäßig in der Masse verteilt ist.
- Nehmen Sie eine Eisform oder einen anderen geeigneten Behälter und decken Sie ihn mit transparenter Folie ab. Gießen Sie die vorbereitete Mischung in den Behälter und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, um die Bildung von Eis zu verhindern, und stellen Sie sie für mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank.
- Wenn das Eis ausreichend gefroren ist, nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank und schneiden Sie es in Stücke oder formen Sie daraus Kugeln.
- In Tassen, Waffeln oder nach Wunsch servieren. Genießen Sie ein erfrischendes und köstliches hausgemachtes Dessert!
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