Pečené jablká sú skutočnou klasikou, ktorej sa nedá odolať. Jednoduchší dezert prakticky neexistuje!
Oh, ta nostalgija. Se še spomnite, ko smo pekli jabolka zunaj nad ognjem in potem okušali eno najslajših dobrot? Morda to počnete še danes? Če ste že malce pozabili, vam tokrat prinašamo dobro alternativo, ki jo lahko pripravite kar v pečici ali v ponvi na štedilniku. Tukaj je recept za pečena jabolka, ki vas bodo ponesla nazaj v otroštvo.
Ingrediencie
- 10 do 12 olupljenih jabolk
- 3 žlice cimeta
- 1/2 žlice muškatnega oreška
- 200 g rjavega sladkorja
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- ščepec soli
Príprava
Olupljena jabolka narežite na manjše koščke, prelijte s sokom limone, potresite s cimetom, muškatnim oreškom, rjavim sladkorjem in soljo. Dobro premešajte in prestavite v pekač (lahko tudi v ponev). Pokrijte in pecite približno 45 minut (v pečici ali na plošči) dokler se jabolka ne zmehčajo. Pa sladek dober tek!
Ali ste vedeli, da jabolka že celo življenje jemo napačno?
Teda aspoň podľa štúdium, na ktorom ste účinkovali Technická univerzita v Grazi, Rakúsko, kde boli objavené dobré baktérie Lactobacillus v semenách a jadre jablka. Tie sa zvyčajne nachádzajú aj v probiotikách.
Pri výskume boli zaznamenané dobré baktérie v stopke, šupke, dužine a semenách a väčšina priateľských baktérií bola nájdená v druhom z nich. Ľudia, ktorí vyhodia jadro jablka, aby náhodou nezjedli semienko, údajne znížia počet požitých mikróbov zo 100 miliónov na 10 miliónov. Vedci tiež zistili, že majú bio jablká viac baktérií vo všeobecnosti a preto majú aj viac dobrých baktérií v porovnaní s neekologickými jablkami.
NAŠI RECEPTI Z JABOLKI
Domáci jablkový koláč podľa babičkinho receptu
Zdravý jablkový koláč bez pečenia
Nadýchané jablkové palacinky
Jablkový chren
Čerstvá jablková štrúdľa
Jablkové sušienky
Domáci jablkový kompót
Jednoduchý jablkový koláč
Crostata s jablkami a pekanovými orechmi
