Ľudia sa od seba líšia mnohými spôsobmi, vrátane spôsobu konzumácie jedla a nápojov. Niektorí ľudia napríklad radi jedia rukami, zatiaľ čo iní vždy používajú riad.
jedlo
Si spokojný so svojou prácou? Ak ste na túto otázku neodpovedali áno, ponúkame vám jedinečnú príležitosť. Existuje pracovisko, kde budete konzumovať dostatok Nutelly.
Vedeli ste, že výživa je kľúčová aj pre zdravie nášho mozgu? Aj keď si často myslíme, že jedlo je dôležité len pre naše telo, má veľký vplyv aj na fungovanie a zdravie nášho mozgu. Preto je mimoriadne dôležité vyberať si potraviny, ktoré podporujú zdravie mozgu a udržujú našu pamäť bystrú a procesy myslenia na vrchole.
Často trpíte nespavosťou a neviete si v noci oddýchnuť? Niektoré druhy potravín obsahujú vitamíny, minerály a aminokyseliny, ktoré pripravujú mozog na spánok.
Viete, čo je dobré jesť pred spaním a ktorým jedlám sa treba vyhýbať? Všimli ste si niekedy, že poobedná káva (alebo víno, ktoré ste si dali k večeri) vás udrží hore dlho do noci? Pravdepodobne áno. A čo čokoláda? Je to tak, okrem šálok voňavej kávy a pohárov obľúbeného rosé môžu kvalitu vášho spánku ovplyvniť aj niektoré jedlá. Skontrolujte si teda, čo je dobré zjesť pred spaním a akému jedlu je lepšie sa pár hodín pred spaním vyhnúť.
Ak budeme súdiť podľa toho, kam momentálne putuje najviac kulinárskych ocenení, tak mantinely kulinárskej tvorby v najbližších rokoch budú nepochybne formovať Škandinávci. V Kodani je až osem michelinských reštaurácií, tamojšiu Nomu vyhlasujú za najlepšiu na svete a prvé tri ocenenia na kuchárskej súťaži Bocuse d'Or získali Dánsko, Švédsko a Nórsko.
Čoraz menej hovoríme o jedle ako o obyčajnej ľudskej potrebe. Jedlo sa postupne stáva okrem iného aj prostriedkom na potvrdenie vlastnej identity a kulinársky zážitok natoľko rozšíril svoje hranice, že jednotlivci chodia na dovolenky na určité miesta výlučne kvôli chutným jedlám.
Ako pripravujete zemiakovú kašu? Uvaríte vo vode, scedíte, pridáte maslo, mlieko a možno kyslú smotanu a potom roztlačíte? No tento recept na zemiakovú kašu je vraj úplne zlý.
Ploché brucho je pre ženy to, čo pre mužov „six pack“. Nie je to len odraz zdravej stravy, ale aj pravidelného pohybu. Každý deň počúvame o magických diétach a zázračných produktoch na chudnutie, ktoré nás stoja stovky eur. Možno je načase poobzerať sa v kuchyni a nájsť potraviny, ktoré pomôžu spáliť brušný tuk. Samozrejme netreba zabúdať na pravidelný pohyb. Viete... bez muchy sa topánka neobúva.
Kulinársky trh Odprta kuhna čoskoro vstúpi do svojej tretej sezóny aj v Primorsku. Do Koperu sa vracia 13. mája 2017 a ešte predtým sa zastaví na Bevkovom trgu v Novej Gorici, kde bol skutočným hitom v krstnej sezóne a určite tomu nebude inak ani tento rok, keď Nová Gorica oslavuje svoj 70. narodeniny.
Delišove sú roztomilé poháre s ingredienciami vo vrstvách, z ktorých ľahko upečiete chutné maškrty. Je to nápad Kristíny Smodily, grafickej dizajnérky so štýlovým zmyslom pre kuchyňu, ktorá tentoraz predstavuje vianočnú edíciu Delišových pohárov - Vianoce z pohára.
Lyžica Goûte ponúka nový a rafinovaný spôsob vychutnávania jedla. Je to ako obliznutie prstov. Oslavujeme časy, keď lyžice, nože a vidličky boli len prostriedkom, ako dostať jedlo z taniera do úst. Vďaka technológiám môžeme pomocou náradia urobiť jedlo chutnejšie a oklamať chuťové bunky do takej miery, že si zeleninu pomýlia s čokoládou. Lyžica Goûte prináša autentickosť jedenia jedla prstom bez toho, aby sme pôsobili, akoby sme boli cudzinci v etikete.