I den kulinariska världen är tomatsås, bolognesesås och pesto bland de mest populära tilläggen till olika rätter. Deras mångsidighet och rika smak tar oss till italienska kök, där tradition, passion och färska ingredienser flätas samman. Men vad ska vi göra när vi vill förbereda dessa såser i förväg och lagra dem under en längre tid, utan att använda frysen?
