S 1. septembrom 2016 je po mesecih prenove in priprav svoja vrata ponovno odprla gostilna in vinoteka Danilo. Novo, prenovljeno gostilno sta prevzela Nina in Gašper Čarman – sestra in brat, ki z velikim ponosom že tretjo generacijo nadaljujeta uspešno družinsko tradicijo. Gostilna Danilo je posebna in drugačna, vendar domača. Stare jedi so pripravljene na sodoben način, poznani recepti babic pa so mojstrsko preoblikovani z znanjem njune mame, kuharske mojstrice, Vesne Čarman. Danilo – gostilna & vinoteka je gorenjski predstavnik v elitnem klubu Jeunes restaurateurs d'Europe. Ohranja vrednote tradicionalne domače kuhinje in lokalnih sestavin, a nam hkrati obljublja, da bo vsak krožnik pripravljen z ustvarjalnostjo in novimi okusi.
de bästa restaurangerna
Är det här de bästa restaurangerna i Ljubljana? Vi gillar alla att äta gott: oavsett om det är att umgås med nära och kära över en utsökt måltid eller en mellanlandning medan vi utforskar en ny stad. Därför är det alltid bra att veta vilka restauranger som har imponerat på även de mest krävande gourmeterna. I Ljubljana har vi ett stort antal restauranger där du kan njuta av ett brett utbud av delikatesser: från traditionella slovenska rätter till asiatiska, mexikanska, italienska... rätter. Vi har utarbetat en lista med 10 restauranger som, enligt Tripadvisors applikation, imponerade mest på besökarna i Ljubljana.
En händelse närmar sig då gourmeter över hela landet kommer till besinning. Autumn Restaurant Week 2016 kommer traditionellt att äga rum precis innan marken fryser, och de bästa slovenska kockarna kan dra de sista (men de sötaste) knölarna, potatisen och mångfärgade rödbetor från den och skämma bort oss med en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Välkommen till höstens Restaurangvecka 2016 som pågår 21-30 oktober.
Gault&Millau-guiden har valt ut de bästa restaurangerna i Slovenien 2021! De avslöjade också vilket som är det bästa konditoriet, den bästa samlingsplatsen (POP) och vilka som är mottagare av de prestigefyllda titlarna som årets kock, framtidens kock, traditionens kock, unga talanger och bästa sommelier för 2021.
På årets lista över de 50 bästa restaurangerna i världen tog Noma restaurang från den danska huvudstaden Köpenhamn förstaplatsen. House Franko av den slovenska kocken Ana Roš tog 21:a plats och fick 17 platser jämfört med föregående ranking.
Människor blir mer och mer medvetna om vikten av en hälsosam kost. Men ofta hittar vi inte tid för det. Men nu har du inte längre någon ursäkt för att inte äta hälsosam och naturligt producerad mat. Inte bara för att centrala Ljubljana är rikare för restaurangen Taman, där de erbjuder vegetariska och veganska rätter tillagade av lokala och ekologiska livsmedel, utan för att de också tar med en del av naturen till ditt hem eller kontor.
De bästa restaurangerna i världen är kända 2017. Efter att urvalsakademin för de 50 bästa restaurangerna i världen (50 bästa restauranger) nyligen avslöjade de bästa restaurangerna från 51:a till 100:e plats (slovenska Hiša Franko kom också på 69:e plats), på galan vid prisutdelningen i Melbourne, Australien, tillkännagavs de riktigt bästa. Efter 12 år upphörde den europeiska dominansen och den amerikanska restaurangen, som var trea förra året, tog tronen. Det är bara den andra amerikanska restaurangen med denna smickrande titel, efter tvåfaldiga vinnaren The French Laundry av Thomas Keller.
När vi föreställer oss en underbar eftermiddag eller kväll är det första vi tänker på god mat och gott sällskap. Därför tog vi en titt på de bästa restaurangerna i vår huvudstad, som har imponerat på både slovenier och utländska gäster, enligt Tripadvisors app.
En gastronomisk upplevelse med visuell magi är något du kan minnas för en livstid. Det finns en hel del sådana magiska platser och restauranger i världen, och vi har valt ut några som du kan besöka på dina nästa resor.
Kam se odpraviti na dobro pojedino? Tudi letos nam je to težko izbiro olajšal projekt The Slovenia restaurant awards 2019, izveden pod sponzorstvom Diners Cluba, ki je slavnostno podelil nagrade za najboljše restavracije v Sloveniji 2019. Katere restavracije so si prislužile naziv najboljše v Sloveniji za leto 2019?
Smrekras tempel är dött, leve Atelje. Den berömda restaurangen på Hotel Union, som har varit öppen sedan 1903, har slagit nytt blad. Efter 30 år genomgick den en genomgripande renovering, som skedde på såväl konceptuell, rumslig som kulinarisk nivå, och den bytte även namn. "Berätta för mig vad du äter så lagar jag dig bättre", säger de. Utmaning accepterad! Välkommen till den modernaste restaurangen i Ljubljana.
På In Your Pocket valde de ut de bästa restaurangerna i Ljubljana med hjälp av en omröstning, och här är resultatet. Omröstningen ägde rum under en månad på den officiella webbplatsen för internationella stadsguider. Och vart vänder vi oss helst i Ljubljana?