Janez Uršič är ägare och köksmästare på Pri mountaininské orlu inn. En vital man från början av sextiotalet, en ättling till Bistricas vilda jägare, han och hans familj fortsätter framgångsrikt traditionen från sina föräldrar och farföräldrar i det lokala värdshuset.
ett värdshus
I Stahovica, inte långt från Kamnik, står familjevärdshuset Pri planinski orlu. I sjuttio år har den tagit hand om resenärers, bergsbestigares och älskare av god mats tomma magar.
Bakom varje trevlig besök på ditt favoritkafé eller restaurang finns mindre trevliga knep av krögarna, som de vill få dig att spendera mer pengar med. Nästa gång du går ut och tar en drink eller lunch, kom ihåg dessa knep som restauranger försöker "lura" dig med.