Det smakar som att äta en saftig pizza med ost.
Den här rätten passar utmärkt till middag, och även de yngsta medlemmarna i familjen kommer att njuta av att äta den, eftersom den påminner om en pizza och har mycket ost som rinner överallt efter gräddningen. Mmmmm!
Grönsaker med bakad ost
Ingredienser
- Bas:
- 1 aubergine
- 2 paprika
- 2 flaskor
- 1 broccoli
- lite olivolja Sås:
- 3 tomater
- lite basilika Extra:
- 1 dl brödsmulor
- en halv kopp parmesanost
- lite rosmarin och timjan
- 3 vitlöksklyftor
- 8 minitomater
- ett halvt lökhuvud
- mozzarella
Instruktioner
- Skär grönsakerna till botten och lägg dem i ugnsformen. Du kan blanda ihop det eller ordna det i nivåer så att varje typ är i en nivå. Ringla över olivolja och grädda i en halvtimme i 180 till 200 grader.
- Häll sedan såsen över. Gör såsen genom att dela tomaterna på mitten, riv dem och blanda dem med basilikan. Bred blandningen av ströbröd och parmesan på den. Ringla över olivolja, lägg sedan i skivad lök, minitomater, strö över riven vitlök, rosmarin och timjan och strö till sist över riven mozzarella
- Grädda i ytterligare 15 minuter och servera.
