Kako pripraviti najboljšo kavo?
Utrip mesta · kulinarika

Vprašanje kako pripraviti najboljšo kavo se vleče, brez enotnega odgovora, skozi prostor in čas, že kar precej dolgo in daleč. Starejše generacije prisegajo na klasično domačo turško kavo, mlajši radi eksperimentirajo z okusi in dodatki. Tokrat pa se je odgovor odločila poiskati neizpodbitno verodostojna znanost. Kako torej pripraviti najboljšo kavo?

Kako pripraviti najboljšo kavo? Kar se tiče hrane, imamo ljudje zelo različne okuse. Debata o tem, kakšna je dobra kava, še posebej razgreje. Je brezhibna kava stvar natančnosti in znanja ali le posameznikovega okusa?

PREBERITE ŠE: Zakaj sta kava in kakec najboljša prijatelja?

ACS (American Chemical Society) je naredil kratek video, v katerem iz znanstvenega vidika razloži, kako pripraviti brezhibno kavo. Od izbire, praženja in mletja zrna do pravilne temperature vode in uporabe posode.

Jedilniki na Titaniku Kaj so stregli na Titaniku? Razkrivamo originalne jedilnike! Mavrični sir za žar Sir za žar v barvah mavrice 10478173_302426289918673_8671490028139981743_n Cubiton® je vrhunsko francosko vino v kocki Superior Pomorandza 1000x600px Fructal Superior – modra odločitev za 100% užitek