La tarte aux courgettes facile est un plat rapide qui convient à toutes les saisons, mais maintenant que la saison des courgettes fraîches est à son apogée, ce serait un péché de ne pas essayer une nouvelle recette avec la courgette dans le rôle principal. La tarte aux courgettes ne vous décevra pas, et vous serez également impressionné par la préparation, car il vous suffit de mélanger les ingrédients, de mélanger et de cuire au four.
Tarte aux courgettes facile est une excellente idée pour les célébrations, les fêtes et les pique-niques. Il sera difficile de résister à l’envie d’en chercher une autre à chaque fois. Et c'est pour ça que tu n'auras pas mauvaise conscience, car ce sont des courgettes facile à digérer. Bien qu'ils aient une faible valeur énergétique, ils sont plein de vitamines, de minéraux et de fibres.
EN SAVOIR PLUS: Recette : tarte facile aux bleuets juteux
Recette de tarte à la citrouille facile :
Ingrédients pour une tarte légère au potiron :
- 300 g de jeunes courgettes
- 1,5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 oeufs
- 2 jeunes bulbes
- 1 gousse d'ail
- 75 ml de lait
- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
Le processus de préparation d'une tarte légère aux courgettes :
Coupez les courgettes en fines tranches, mettez-les dans une passoire, salez et laissez-les reposer env. 20 minutes pour expulser l'eau. Pendant ce temps, hachez l'ail et coupez l'oignon en fines rondelles. Graisser légèrement le plat de cuisson avec de l'huile. Une fois le temps écoulé, lavez et séchez les flacons. Mélangez la farine, les œufs et le lait dans un bol avec un fouet à main et ajoutez suffisamment d'eau pour obtenir 125 ml de liquide. Mélangez ensuite les courgettes, l'ail, l'oignon et le parmesan à la masse et assaisonnez de sel et de poivre. Versez le mélange dans un plat allant au four, étalez-le uniformément et placez-le dans un four chauffé à 200 degrés Celsius. Cuire au four à hauteur moyenne pendant env. 20 minutes ou jusqu'à ce que la tarte devienne dorée.
