Ste kdaj sanjali o tem, da bi lahko uživali v svojih najljubših jedeh, ne da bi se obremenjevali s številom kalorij ali občutkom krivde, da se boste zredili?
Verjetno ste že slišali, da nekatera živila, ki jih imate radi, spadajo na seznam “prepovedanih” živil, zaradi visoke vsebnosti maščob ali ogljikovih hidratov. Ali veste, da lahko te jedi še vedno uživate, ne da bi se zredili? Potrebno je le prilagoditi način njihove priprave!
Ko se lotimo diete in se trudimo izgubiti odvečne kilograme, se pogosto zatečemo k prepričanju, da moramo iz svojega jedilnika izločiti svoje najljubše jedi. Vendar pa vas bomo presenetili z dejstvom, da lahko nekatera od teh živil uživate brez občutka krivde, če jih pripravite na pravilen način.
1. Krompir
Čeprav je krompir znan po svoji visoki vsebnosti škroba, ga je mogoče vključiti v dieto, če uporabljamo posebne tehnike priprave. Namesto cvrtja ga spečemo, vendar ga pred tem temeljito prekuhamo, da odstranimo čim več škroba. Prav tako je priporočljivo kombinirati krompir s solato namesto z drugimi ogljikohidratnimi živili.
2. Riž
Tudi riž je poln škroba, vendar ga lahko pripravimo na način, ki zmanjša kalorično vrednost. Kuhamo ga v veliko vode in nato dobro odcedimo. Nutricionisti svetujejo, da dodamo malo maščobe, na primer žličko olivnega olja, kar bo rižu dalo okusnost, hkrati pa zmanjšalo kalorije.
3. Proteinski napitki
Mnogi komercialni proteinski napitki vsebujejo visoko vsebnost sladkorja, vendar pa lahko sami pripravimo domač šejk brez sladkorja in z visoko vsebnostjo beljakovin. Pomembno je paziti na količino, da ne pretiravamo.
4. Jajca
Jajca so pomemben vir kalcija, beljakovin in vitamina D, zato jih ne smemo popolnoma izključiti iz prehrane. Priporočljivo jih je jesti kuhana ali poširana, kar zmanjšuje uporabo maščob pri pripravi.
5. Ovseni kosmiči
Pri izbiri ovsenih kosmičev je treba biti previden. Pripravljeni “instant” kosmiči pogosto vsebujejo veliko sladkorja, medtem ko lahko sami pripravimo zdravo različico brez dodanega sladkorja.
Pomembno je, da se zavedamo, da lahko uživamo tudi hrano, ki smo jo doslej smatrali za “prepovedano”, če jo pripravimo na pravilen način. Za zdravo prehrano je ključno vedno upoštevati zmernost in uravnoteženost v svojem jedilniku.
