Čeprav v zraku ni še čutiti tistega pravega zimskega mraza, pa se temperature vseeno počasi, a vztrajno spuščajo. Čaj je idealen napitek za mrzle večere in temna zaspana jutra. Če ste se naveličali klasičnih okusov, si preberite članek. To so najboljši recepti za čaje za hladne dni.
Kulinarika
Pri pripravi palačink doma verjetno večina nas prisega na najbolj pristne 'evropske' recepte. V zadnjem času so popularne tudi ameriške palačinke ... in tu se naše znanje o tej jedi pač zaključi. Dejansko pa obstajajo palačinke v številnih drugih oblikah ... in seveda okusih. Če že kakšne izmed teh petih že pripravljal/-a doma, si res mojster/-ica.
Mislite, da obstajajo zgolj palačinke, kot jih poznamo v Sloveniji? Motili ste se, zanje obstaja kopica receptov in poimenovanj – v obliki Nutellinih žepkov pa bodo postale vaša najljubša sladka pregreha.
Kuhanje za goste je včasih naporno, saj se prehranjevalne navade med ljudmi razlikujejo. Še težje je, če veste, da je med njimi kdo, ki ima alergijo. A tudi za to obstaja rešitev. Morda se vam bo na prvi pogled zdelo, da je za alergika težko pripravljati hrano, a videli boste, da so stvari bolj preproste, kot se zdijo na prvi pogled.
Ta slasten bučni cheesecake brez peke je preprosta, svilnata sladica, popolna za jesenske dni. Poskusite, ne bo vam žal.
Restavracije z Michelinovimi zvezdicami veljajo za simbol prestiža, vanje pa po navadi zaidemo le ob posebnih priložnostih. Za jedi, ki jih pripravljajo največji kuharski mojstri, je po navadi treba odšteti bajne vsote denarja. Ampak je res vedno temu tako?
Jesenski čas napoveduje prihod granatnega jabolka, ki ga je na žalost bolje videti na trgovski polici kot pa v naših rokah. Ga olupim z nožem? Kaj pa če tokrat poskusim zgolj z rokami? Milijon misli, medtem pa rdeča semena letijo vse naokrog, kot da se je pri vas doma pravkar zgodil masaker. Da ne bo ‘tekla reka krvi’, se raje za vse večne čase naučite, kako pravilno odpreti granatno jabolko. Bolj preprosto je, kot se zdi.
Vas zanimajo najboljši recepti za vročo čokolado? Seveda vas, saj je vroča čokolada napitek, ki ga lahko pijete od jeseni, ko mraz pokaže svoje zobe, pa vse tja do aprila. Da bo hladni čas čim slajši, smo pripravili 5 najboljših receptov za vročo čokolado, za katere vam bodo brbončice hvaležne ... pa tudi telo, ker ga boste dobro ogreli.
Za jesen lahko rečemo, da je rezervirana za pripravljanje različnih okusnih jedi. To je čas, ko so na sporedu raznovrstna zelenjava in sadje, iz katerih lahko pripravite prave jesenske jedi. Tega časa si verjetno tudi ne predstavljate brez krepčilne juhe?
V zadnjih letih je Ljubljana postala raj za ljubitelje hrane, o čemer pričajo tudi številni dogodki, povezani s hrano (Teden Restavracij, Odprta kuhna, November Gourmet Ljubljana ... ). Kam pa lahko tudi sicer zavijemo na kosilo ali večerjo, na hiter prigrizek ali na zajtrk? Tukaj so najboljše restavracije v Ljubljani 2018, kot so jih izglasovali pri In Your Pocket.
Slovenski ljubitelji kave lahko priljubljeno, globalno priznano znamko kave Nespresso zdaj poiščemo tudi v domačem okolju. Nespresso, poznan po svoji kakovosti in pristnem doživetju za vse kavne navdušence, je uradno predstavil svojo spletno prodajalno, kmalu pa sledi še otvoritev prve Nespresso trgovine v Ljubljani.
Kaj jesen popestri v gastronomskem smislu? Jesenski recepti z najboljšimi jesenskimi sestavinami, seveda. S prihodom jeseni smo namreč deležni tudi enih izmed najbolj okusnih sestavin, s katerimi lahko pripravimo slastne tople jedi: bučke, gobe, hruške, kostanj, orehi … Mmm, zveni okusno.