Pfannkuchen sind eine ausgezeichnete Wahl zum Frühstück, da sie reich an Nährstoffen, Ballaststoffen und Proteinen sind. Außerdem sind sie kalorienarm und enthalten keinen zugesetzten Zucker, was ein weiterer Grund dafür ist, dass Sie nicht zunehmen.
Karlie Kloß, ein berühmtes Model, hat ihr Rezept für Haferpfannkuchen geteilt, die nicht nur lecker, sondern auch figurfreundlich sind. Dieses Rezept eignet sich besonders für Menschen, die gerne Pfannkuchen essen, aber eine Gewichtszunahme vermeiden möchten. Gibt es jemanden unter uns, der das nicht will?
Zur Vorbereitung benötigen Sie nur Banane, Ei und Haferflocken oder Haferflocken. Wenn Sie Veganer sind, können Sie das Ei durch Hafermilch ersetzen, um eine ebenso leckere und gesunde Variante dieser Pfannkuchen zu erhalten. Der Zubereitungsprozess ist äußerst einfach.
Pfannkuchen aus Haferflocken
Zutaten
- 1 Banane
- 1 Ei (oder Ersatz wie Hafermilch für Veganer)
- Haferflocken oder Haferflocken
Anweisungen
- Mischen Sie eine reife Banane, ein Ei (oder Ei-Ersatz) und Haferflocken oder Haferflocken in einem Mixer. Mischen, bis ein glatter Teig entsteht. Wenn gewünscht, können Sie für den Geschmack auch Vanilleextrakt oder Zimt hinzufügen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gut erhitzt ist, bevor Sie den Teig hinzufügen.
- Geben Sie eine kleine Menge Pfannkuchenteig in die Pfanne. Den Teig verteilen, sodass gleichmäßige Pfannkuchen entstehen.
- Die Pfannkuchen auf jeder Seite etwa eine Minute goldbraun backen. Überprüfen Sie, ob sie gar sind, indem Sie sie vorsichtig mit einem Spatel anheben und prüfen, ob sie auf der Unterseite schön gebräunt sind. Dann vorsichtig umdrehen und auf der anderen Seite noch eine Minute braten.
- Wenn die Pfannkuchen fertig sind, geben Sie sie auf einen Teller und wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
- Warm servieren und auf Wunsch können Sie die Pfannkuchen mit Accessoires wie frischem Obst, Ahornsirup, griechischem Joghurt oder Nüssen dekorieren.
